The (OCHA) adalah Salah Satu Yang diolah Umum. Itu juga merupakan unsur utama dari upacara minum teh. Berikut ini adalah daftar dari beberapa jenis teh yang paling populer di Jepang:
• Gyokuro, Sencha, Bancha:
Ini teh hijau Jepang umum terbuat dari daun teh kering.kualitas ini terdaftar dalam urutan.
• Houjicha:
Lain teh biasa, Houjicha berwarna coklat dan terbuat dari daun teh dipanggang.
• Matcha:
Matcha adalah teh hijau pahit terbuat dari bubuk daun teh.Ini adalah teh digunakan dalam upacara minum teh.
• Teh Cina
Ada berbagai jenis teh Cina, beberapa jenis yang paling populer Oolong dan Jasmine.
Selasa, 31 Agustus 2010
Senin, 30 Agustus 2010
Es krim Jepang, Shirokuma
Shirokuma adalah es krim Jepang yang merupakan khas daerah Kyusyu (sisi selatan Jepang), tetapi baru-baru ini Anda dapat membeli satu, di manapun Anda berada di Jepang.
Ada beberapa buah di dalamnya (oranye - persik>, merah - ceri>, kuning - nanas>, hitam -> azuki (kacang merah)) di atasnya.
Ada beberapa buah di dalamnya (oranye - persik>, merah - ceri>, kuning - nanas>, hitam -> azuki (kacang merah)) di atasnya.
Ice Cream Sakura (Sakura aisu), es krim yang melambangkan Jepang
Jepang Cherry Blossom Sakura Ice Cream adalah favorit saya. Aku tidak dapat menemukannya sepanjang waktu tetapi ketika saya melihatnya saya harus membeli. Cherry Blossom, sebenarnya Sakura, es krim memiliki semacam cahaya benar-benar rasa stroberi, sulit untuk menggambarkannya,..
Minggu, 29 Agustus 2010
Es Krim Putih lembut Jepang
Keju Furano Pabrik es krim Keju Putih
Ini melayani es krim lembut berasal dari pabrik Cheese Furano. Tentu saja telah keju tapi juga memiliki pabrik pizza dan pabrik es krim.Wilayah Hokkaido sangat terkenal dengan susu kualitas super tinggi dan dari susu yang - es krim super lezat Jepang dibuat!
Es krim paling populer bekerja di sana adalah putih es krim yang merupakan es krim keju putih - OK rasanya, ada juga jus anggur, labu dan rasa tebu. Tekstur dan rasa tidak benar-benar seperti es krim, sulit untuk menggambarkan - itu memiliki semacam rasa segar, jika itu masuk akal.
Ini melayani es krim lembut berasal dari pabrik Cheese Furano. Tentu saja telah keju tapi juga memiliki pabrik pizza dan pabrik es krim.Wilayah Hokkaido sangat terkenal dengan susu kualitas super tinggi dan dari susu yang - es krim super lezat Jepang dibuat!
Es krim paling populer bekerja di sana adalah putih es krim yang merupakan es krim keju putih - OK rasanya, ada juga jus anggur, labu dan rasa tebu. Tekstur dan rasa tidak benar-benar seperti es krim, sulit untuk menggambarkan - itu memiliki semacam rasa segar, jika itu masuk akal.
Es krim Unik jepang
Enam Peralatan Ice Cream Jepang.
Saya rasa Saya telah diposting Tentang sebelum Salah Satu keindahan Besar.Yah tampaknya yang satu ini memiliki dua rasa ekstra krim lembut.Rasa dari dasarnya adalah adalah Melon, Susu, Pisang, Teh Hijau, Coklat dan Stroberi & Susu.Cukup mengesankan bukan?? enam rasa es krim ini ditumpuk seperti bentuk es krim cone, sehingga es krimnya tinggi dan seperti pelangi, bawarna-warni
Saya rasa Saya telah diposting Tentang sebelum Salah Satu keindahan Besar.Yah tampaknya yang satu ini memiliki dua rasa ekstra krim lembut.Rasa dari dasarnya adalah adalah Melon, Susu, Pisang, Teh Hijau, Coklat dan Stroberi & Susu.Cukup mengesankan bukan?? enam rasa es krim ini ditumpuk seperti bentuk es krim cone, sehingga es krimnya tinggi dan seperti pelangi, bawarna-warni
Ice Cream Populer di Jepang, Haagen Daz
Jepang Ice Cream Haagen Daz. Merek ini es krim super populer fi jepang, Mungkin karena ini dari Amerika dan orang-orang dari Jepang tampaknya cinta semua dari sana. Mereka memiliki berbagai rasa yang baik
rasa-rasanya adalah: Green Tea, Vanilla, Custard Pudding, Strawberry, Rum dan Kismis, Black Sesame, Apple Pie, Red Bean, Chocolate, Rich Milk, Cookies dan Cream, Caramel Ice cream sandwich, Green Tea dan Brown gula sandwich es krim, Cafe Latte es krim sandwich, Vanilla almond.
Ada juga beberapa yang baru seperti biskuit asin es krim Butter (benar-benar baik), krim keju raspberry (seperti kue keju) dan panna Cotta es krim sandwich.
rasa-rasanya adalah: Green Tea, Vanilla, Custard Pudding, Strawberry, Rum dan Kismis, Black Sesame, Apple Pie, Red Bean, Chocolate, Rich Milk, Cookies dan Cream, Caramel Ice cream sandwich, Green Tea dan Brown gula sandwich es krim, Cafe Latte es krim sandwich, Vanilla almond.
Ada juga beberapa yang baru seperti biskuit asin es krim Butter (benar-benar baik), krim keju raspberry (seperti kue keju) dan panna Cotta es krim sandwich.
Permen " jepang-2 waw, Sweet!!
6. Flower's Kiss.Ini permen keras yang seharusnya membuat napas Anda sesegar bunga
7. Botan Rice Candy.Dengan kertas pembungkus beras dimakan sekitar permen kenyal, manis ini adalah pengalaman beragam.mengunyah lembut memiliki rasa jeruk halus, dan kotak supercute datang dengan stiker supercute.
8. Ramune Candy. Aku kecanduan soda Ramune ketika saya masih muda sebagian karena rasanya lemon-lime Sekarang perusahaan ini-lidah membuat permen kesemutan dengan rasa yang besar yang sama.
9. Coffeebeat.Nama tampaknya lebih cocok untuk kopi-zine ,dan kemasan seperti itu belum diperbarui dalam 30 tahun, tapi itu bagian dari pesona ini berbentuk kacang, permen rasa kopi yang dicelupkan ke dalam coklat.
10. Ume Fruity & Sweet.Kita mungkin melintasi garis dari permen dengan permen karet di sini, tapi produk ini adalah memperlakukan lezat dengan rasa manis-asam permen yang berlangsung lama yang baik
7. Botan Rice Candy.Dengan kertas pembungkus beras dimakan sekitar permen kenyal, manis ini adalah pengalaman beragam.mengunyah lembut memiliki rasa jeruk halus, dan kotak supercute datang dengan stiker supercute.
8. Ramune Candy. Aku kecanduan soda Ramune ketika saya masih muda sebagian karena rasanya lemon-lime Sekarang perusahaan ini-lidah membuat permen kesemutan dengan rasa yang besar yang sama.
9. Coffeebeat.Nama tampaknya lebih cocok untuk kopi-zine ,dan kemasan seperti itu belum diperbarui dalam 30 tahun, tapi itu bagian dari pesona ini berbentuk kacang, permen rasa kopi yang dicelupkan ke dalam coklat.
10. Ume Fruity & Sweet.Kita mungkin melintasi garis dari permen dengan permen karet di sini, tapi produk ini adalah memperlakukan lezat dengan rasa manis-asam permen yang berlangsung lama yang baik
Beberapa Permen Jepang, .. waw Sweet!!
1. Bopeng.Lebih camilan dari permen, tapi klasik.Ada lapisan rasa lain (strawberry yang baik), namun kombinasi sederhana dari cokelat dan biskuit manis membuat asli yang terbaik.
2. Milky.Ada banyak tiruan permen kenyal ini, tetapi tidak ada dibandingkan dengan yang asli, dengan bumbu halus malted nya.
3. Hello Panda.Ini memiliki semua kelucuan Teddy Grahams dan semua kegelisahan dari menggigit kecil tersenyum kepala panda.Namun, biskuit renyah dengan krim susu cokelat di dalam membantu Anda lupa implikasi, jika ada.rasa lainnya termasuk stroberi dan vanili.
4. Kiwi Gummy Candy.Semua rasa dari permen bergetah Kasugai yang besar (terutama muskmelon, lychee, dan anggur), tetapi kiwi adalah luar biasa-mungkin merupakan perpaduan sempurna antara manis dan asam.
5. Hi-Chew Grape.Ini gula-gula permen rasa buah memiliki faktor chewiness terbaik: tidak terlalu keras atau terlalu lunak.
2. Milky.Ada banyak tiruan permen kenyal ini, tetapi tidak ada dibandingkan dengan yang asli, dengan bumbu halus malted nya.
3. Hello Panda.Ini memiliki semua kelucuan Teddy Grahams dan semua kegelisahan dari menggigit kecil tersenyum kepala panda.Namun, biskuit renyah dengan krim susu cokelat di dalam membantu Anda lupa implikasi, jika ada.rasa lainnya termasuk stroberi dan vanili.
4. Kiwi Gummy Candy.Semua rasa dari permen bergetah Kasugai yang besar (terutama muskmelon, lychee, dan anggur), tetapi kiwi adalah luar biasa-mungkin merupakan perpaduan sempurna antara manis dan asam.
5. Hi-Chew Grape.Ini gula-gula permen rasa buah memiliki faktor chewiness terbaik: tidak terlalu keras atau terlalu lunak.
Pocky, snack jepang
Bopeng - Biscuit tongkat dicelupkan ke dalam coklat. Makanan ringan manis tipikal Jepang. Datang setidaknya selusin rasa dan variasi: coklat susu, coklat putih, strawberry, almond, coklat putih dengan almond, coklat susu dengan almond, susu coklat dengan kelapa, creme brulee, bopeng raksasa ...Rupanya burik coklat gelap tidak menjual cukup baik, sehingga mereka memberikannya kotak hijau gelap dan nama baru: Men's bopeng mendalam. Ucapkan dengan saya sekarang: *, * suara MEN'S bopeng jantan!pengekor bopeng Beberapa bermunculan, kepala di antara mereka Pretz.Pretz telah dibuang dari kuk coklat dan diperluas ke yang baru, batas-batas non-manis, seperti ...tomat
Purin
Purin - tembakan krim karamel! Porsi kecil sekali dari karamel krim dalam cangkir berlapis foil kecil; Anda dapat sendok purin keluar dengan sendok, atau jika tidak Anda dapat mengisap purin keluar langsung dari cawan itu.Sangat dianjurkan.
Es krim jepang
Es krim - Mmm, es krim kacang merah.. Teh hijau dan azuki (kacang merah) es krim banyak dijual di Amerika. Jika Anda tidak dapat menemukan es krim Jepang di salah satu tempat yang biasa, cobalah salah satu kotak es krim campuran.Membuat mereka cukup sederhana - biasanya soal menambahkan susu dan pembekuan.
Cake Jepang
Cake,Mereka bahkan memiliki liburan khusus ditujukan untuk makan kue, Kurisumasu.Saya tidak melihat ada kue Jepang keseluruhan di Amerika Serikat, mungkin karena kue Amerika baik-baik saja.
Cookie Jepang
Cookie - Tentu saja, mereka juga membuat kue. Yang besar cenderung mahal, mewah, dan baik sangat manis atau hanya sedikit manis, dengan banyak krim mengisi; yang kecil, yang mirip sekali dengan kerupuk ikan mas atau combo, jauh lebih murah, lebih kurang terpelajar, dan biasanya cukup manis, dengan banyak krim mengisi.
Crackers, kerupuk jepang
Kerupuk - Jepang membuat tumpukan dan tumpukan kerupuk manis.Aku tidak dapat memanggil mereka cookie karena mereka tidak; mereka biasa, kerupuk tawar disikat dengan lapisan manis.Para pemanis biasanya adalah sirup gula, mirin, dan campuran mirin dan kecap yang membuat-asin untuk rasa manis ... unik dan benar-benar.
Roti Gandum jepang, manju
Manju - Sebuah roti gandum yang diisi dengan sesuatu dan kemudian dikukus.
Manju datang dalam beberapa ukuran, mulai dari yang sebesar kepalan tangan Anda ke-kecil mungil yang hampir satu inci setengah di paket yang datang dalam microwave.
Manju datang dalam beberapa ukuran, mulai dari yang sebesar kepalan tangan Anda ke-kecil mungil yang hampir satu inci setengah di paket yang datang dalam microwave.
Cotton Soft Japanese Cheesecake
Bahan:
-140g / 5 oz. Gula Pasir halus
-6 putih telur
-6 kuning telur
-1/4 tsp.krim dari karah
-50g / 2 oz.mentega
-250g / 9 oz.krim keju
-100 ml / 3 oz cairan.susu Segar
-1 sdm. jus jeruk
-60g / 2 oz.tepung terigu /tepung prima
-20g / 1 oz.tepung jagung (tepung jagung)
-1 / 4 tsp.garam
Petunjuk:
1.Melt Keju Krim, mentega susu Dan Di Atas double boiler.Lipat dalam tepung terigu, tepung jagung, telur kuning, air jeruk nipis dan aduk rata.
2.Kocok putih telur berbusa. Tambahkan gula dan aduk sampai lembut
3. Tambahkan campuran Keju dalam campuran putih telur aduk rata . Tuang ke dalam sebuah kue bundar 8-inch pan (ringan minyak dan garis bawah dan sisi wajan dengan kertas baking menembus panas atau parchment paper).
4.Panggang Keju dalam kue udara mandi selama 1 jam 10 menit Danijel sampai berwarna cokelat Dan menetapkan keemasan PADA 160 derajat C (325 ° F).
Membuat 1 (8-inci) cheesecake, 12 porsi.
-140g / 5 oz. Gula Pasir halus
-6 putih telur
-6 kuning telur
-1/4 tsp.krim dari karah
-50g / 2 oz.mentega
-250g / 9 oz.krim keju
-100 ml / 3 oz cairan.susu Segar
-1 sdm. jus jeruk
-60g / 2 oz.tepung terigu /tepung prima
-20g / 1 oz.tepung jagung (tepung jagung)
-1 / 4 tsp.garam
Petunjuk:
1.Melt Keju Krim, mentega susu Dan Di Atas double boiler.Lipat dalam tepung terigu, tepung jagung, telur kuning, air jeruk nipis dan aduk rata.
2.Kocok putih telur berbusa. Tambahkan gula dan aduk sampai lembut
3. Tambahkan campuran Keju dalam campuran putih telur aduk rata . Tuang ke dalam sebuah kue bundar 8-inch pan (ringan minyak dan garis bawah dan sisi wajan dengan kertas baking menembus panas atau parchment paper).
4.Panggang Keju dalam kue udara mandi selama 1 jam 10 menit Danijel sampai berwarna cokelat Dan menetapkan keemasan PADA 160 derajat C (325 ° F).
Membuat 1 (8-inci) cheesecake, 12 porsi.
Coklat " Jepang yummy...
-Morinaga Cheese Cake Petit. Sebuah confectioners campuran cokelat, keju dan keju mascarpone camambert dalam kombinasi kaya dengan biskuit renyah.
-Lihat Fujiya A La Mode 4 isi coklat dengan krim yang berbeda rasa; Pineapple, Strawberry, Almond dan Pisang.
-Lotte Snowl dengan ganache coklat mengisi dan pelapisan coklat murni putih.
-Lihat Fujiya A La Mode 4 isi coklat dengan krim yang berbeda rasa; Pineapple, Strawberry, Almond dan Pisang.
-Lotte Snowl dengan ganache coklat mengisi dan pelapisan coklat murni putih.
Takoyaki jepang
Takoyaki gak hanya ada d osaka aja lo di Fukuoka juga banyak dijual
bahkan bisa juga dibeli d supermarket dalam bentuk frozen
jadi tinggal digoreng aja. Saos nya juga dijual d
supermarket2, kalau yang di Fukuoka di atas takoyaki
yg sudah jadi biasanya diberi seprihan nori en dried
bonito fish, enak banget emang.
bahkan bisa juga dibeli d supermarket dalam bentuk frozen
jadi tinggal digoreng aja. Saos nya juga dijual d
supermarket2, kalau yang di Fukuoka di atas takoyaki
yg sudah jadi biasanya diberi seprihan nori en dried
bonito fish, enak banget emang.
Sabtu, 28 Agustus 2010
Makanan tradisional dan Modern Jepang
-menu tradisional berbaur modern bisa dicoba aneka sushi seperti sushi yang menjadi favorit pengunjung yaitu sekai lover roll. Menu ini dibuat dengan bentuk yang sangat menarik. Mirip perempuan cantik dengan warna yang molek.
-Ada juga menu berlabel dragon roll yang dibuat mirip dengan naga. Fushion sushi ini merupakan perpaduan komplet di antaranya berisi nasi sushi dengan alpukat dan nori.
-Untuk menu modern, bisa dicoba robatayaki yaitu steak dengan paduan bumbu Jepang. Sekai Restaurant memiliki aneka robatayaki dengan rasa yang beragam dan unik, seperti australia wagyu rib eye steak. Menu ini yang paling favorit karena berporsi besar sekitar 180 sampai 200 gram per menu.
”Sausnya adalah saus Jepang yang dicampur dengan steak sauce, rasanya agak asin,” ucap Kasman.
-Ternyata steak yang disajikan tidak hanya daging berbahan dasar sapi saja, tetapi ada juga berbahan dasar ikan seperti sanma shioyaki, yaitu ikan dari lautan Pacific yang dibakar dengan kematangan sesuai selera.
-Untuk menu yang paling tradisional dan menjadi unggulan adalah yakitori yaitu sate tradisional Jepang yang dibakar dengan saus spesial. Jika ingin mencoba, pilih saja fusion tsukune, yaitu sate daging ayam cincang dengan topping yang beraneka ragam sesuai dengan selera pengunjung. Yang menjadikan menu ini modern adalah sausnya yang diolah dengan aneka rasa dan terdapat pilihan yang beragam, yaitu wasabi, katshubushi (ikan kering), keju, abon sapi atau ikan, saus teriyaki, mayonaise, bubuk lada hitam, dan nori (rumput laut).
-Ada juga menu berlabel dragon roll yang dibuat mirip dengan naga. Fushion sushi ini merupakan perpaduan komplet di antaranya berisi nasi sushi dengan alpukat dan nori.
-Untuk menu modern, bisa dicoba robatayaki yaitu steak dengan paduan bumbu Jepang. Sekai Restaurant memiliki aneka robatayaki dengan rasa yang beragam dan unik, seperti australia wagyu rib eye steak. Menu ini yang paling favorit karena berporsi besar sekitar 180 sampai 200 gram per menu.
”Sausnya adalah saus Jepang yang dicampur dengan steak sauce, rasanya agak asin,” ucap Kasman.
-Ternyata steak yang disajikan tidak hanya daging berbahan dasar sapi saja, tetapi ada juga berbahan dasar ikan seperti sanma shioyaki, yaitu ikan dari lautan Pacific yang dibakar dengan kematangan sesuai selera.
-Untuk menu yang paling tradisional dan menjadi unggulan adalah yakitori yaitu sate tradisional Jepang yang dibakar dengan saus spesial. Jika ingin mencoba, pilih saja fusion tsukune, yaitu sate daging ayam cincang dengan topping yang beraneka ragam sesuai dengan selera pengunjung. Yang menjadikan menu ini modern adalah sausnya yang diolah dengan aneka rasa dan terdapat pilihan yang beragam, yaitu wasabi, katshubushi (ikan kering), keju, abon sapi atau ikan, saus teriyaki, mayonaise, bubuk lada hitam, dan nori (rumput laut).
Shabu-shabu, makanan Jepang
Sebut saja shabu-shabu yang memiliki cita rasa tradisional. Di sini, terdapat tiga pilihan shabu, yaitu shabu all u can eat, dengan pilihan daging Selandia Baru, ada pula shabu ala carte yang menggunakan daging Australia, juga shabu wagyu dengan pilihan daging wagyu impor dari Australia. Untuk pendamping shabu, terdapat dua pilihan saus spesial, yaitu sekai saus dan saus kacang yang bisa dipilih sesuai selera.
”Semua shabu dimasak dengan air spesial, yaitu air konbu, semacam kaldu yang terbuat dari ganggang laut yang berguna juga sebagai penambah rasa,” tutur Kasman, Executive Chef Sekai.
Uniknya lagi, semua shabu diolah di atas kompor elektrik, selain untuk memanjakan tamu, pemilihan kompor ini juga karena lebih aman.
”Semua shabu dimasak dengan air spesial, yaitu air konbu, semacam kaldu yang terbuat dari ganggang laut yang berguna juga sebagai penambah rasa,” tutur Kasman, Executive Chef Sekai.
Uniknya lagi, semua shabu diolah di atas kompor elektrik, selain untuk memanjakan tamu, pemilihan kompor ini juga karena lebih aman.
Teh" Favorite Orang jepang
Aneka Ragam Jenis Teh, Minuman Favorit Orang Jepang
Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC) dari Australia mengungkapkan, jumlah teh yang dikonsumsi masyarakat Jepang mencapai kira-kira 80.000 ton per tahun.
Berdasarkan data RIRDC tersebut, Jepang merupakan negara pengkonsumsi teh terbanyak kedua di dunia setelah Cina. Dilaporkan, sedikitnya terdapat 20 jenis teh yang diproduksi di Jepang.
Pada dasarnya, setiap jenis teh di dunia berasal dari satu tumbuhan yang sama, yakni Camellia Sinensis, atau yang dikenal di Indonesia sebagai daun teh. Namun cara memproses daun teh dapat menghasilkan beraneka ragam jenis teh yang berbeda.
-Bancha, terbuat dari daun teh hasil panen kedua, yang dilakukan antara musim panas dan musim gugur. Bagian daun yang digunakan untuk bancha adalah batangnya, sehingga membuat rasanya sedikit pahit dan berwarna kuning.
-Fukamushicha, mendapat namanya yang berarti "dikukus lama", karena proses pembuatannya yang membutuhkan pengukusan hingga 2-3 menit. Fukamushicha memiliki rasa yang kental dan manis.
-Genmaicha, merupakan jenis bancha yang ditambahkan campuran butiran beras yang dibuat menjadi berondong (genmai). Genmaicha memiliki wangi aroma beras, dan rasa yang ringan, membuatnya cocok diminum setelah makan masakan berminyak.
-Gyokuro, yang mendapat namanya karena warnanya yang hijau muda, merupakan teh kelas atas yang diolah dengan cara khusus. Menjelang musim panen, daun teh ini dilindungi dari sinar matahari menggunakan irisan bambu selama dua minggu. Perlindungan ini membuat daun menghasilkan lebih banyak klorofil, sehingga mencegah perubahan zat theannin (pembuat rasa manis) menjadi tannin (pembuat rasa pahit).
Gyokuro memiliki rasa manis dan aroma yang harum.
-Houjicha, dibuat dengan cara mengoseng bancha diatas penggorengan atau dipanggang didalam oven. Proses pemanggangan ini membuat Houjicha memiliki rasa asap dan sama sekali tidak pahit.
Houjicha memiliki kadar kafein terendah dibandingkan teh yang lain, membuatnya cocok diminum setelah makan malam.
-Kukicha, dikenal juga sebagai "teh ranting", karena terbuat dari bagian ranting dan batang daun teh. Dalam proses pembuatannya, kukicha dikukus dalam air bersuhu 70-80 derajat Celsius selama kurang dari satu menit. Kukicha memiliki rasa yang manis dan ringan, cocok diminum di pagi hari.
-Matcha, dibuat dengan proses yang sama dengan gyokuro, yakni dilindungi dari sinar matahari, sehingga rasanya pun manis. Namun berbeda dengan gyokuro, dalam pembuatan matcha, bagian urat dan tangkai daun dipisahkan, dan sisa daun ditumbuk menjadi bubuk halus. Matcha yang biasa digunakan dalam upacara teh Jepang, juga memiliki aroma yang harum, sehingga sering digunakan sebagai perasa untuk berbagai jenis makanan.
-Sencha, adalah teh yang paling sering diminum di Jepang, yakni mencapai 80 persen dari total konsumsi. Sencha terbuat dari bagian pucuk daun teh hasil panen pertama dan kedua. Proses pembuatannya yang hanya dikukus secara singkat membuat rasa daunnya tetap tajam.
Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC) dari Australia mengungkapkan, jumlah teh yang dikonsumsi masyarakat Jepang mencapai kira-kira 80.000 ton per tahun.
Berdasarkan data RIRDC tersebut, Jepang merupakan negara pengkonsumsi teh terbanyak kedua di dunia setelah Cina. Dilaporkan, sedikitnya terdapat 20 jenis teh yang diproduksi di Jepang.
Pada dasarnya, setiap jenis teh di dunia berasal dari satu tumbuhan yang sama, yakni Camellia Sinensis, atau yang dikenal di Indonesia sebagai daun teh. Namun cara memproses daun teh dapat menghasilkan beraneka ragam jenis teh yang berbeda.
-Bancha, terbuat dari daun teh hasil panen kedua, yang dilakukan antara musim panas dan musim gugur. Bagian daun yang digunakan untuk bancha adalah batangnya, sehingga membuat rasanya sedikit pahit dan berwarna kuning.
-Fukamushicha, mendapat namanya yang berarti "dikukus lama", karena proses pembuatannya yang membutuhkan pengukusan hingga 2-3 menit. Fukamushicha memiliki rasa yang kental dan manis.
-Genmaicha, merupakan jenis bancha yang ditambahkan campuran butiran beras yang dibuat menjadi berondong (genmai). Genmaicha memiliki wangi aroma beras, dan rasa yang ringan, membuatnya cocok diminum setelah makan masakan berminyak.
-Gyokuro, yang mendapat namanya karena warnanya yang hijau muda, merupakan teh kelas atas yang diolah dengan cara khusus. Menjelang musim panen, daun teh ini dilindungi dari sinar matahari menggunakan irisan bambu selama dua minggu. Perlindungan ini membuat daun menghasilkan lebih banyak klorofil, sehingga mencegah perubahan zat theannin (pembuat rasa manis) menjadi tannin (pembuat rasa pahit).
Gyokuro memiliki rasa manis dan aroma yang harum.
-Houjicha, dibuat dengan cara mengoseng bancha diatas penggorengan atau dipanggang didalam oven. Proses pemanggangan ini membuat Houjicha memiliki rasa asap dan sama sekali tidak pahit.
Houjicha memiliki kadar kafein terendah dibandingkan teh yang lain, membuatnya cocok diminum setelah makan malam.
-Kukicha, dikenal juga sebagai "teh ranting", karena terbuat dari bagian ranting dan batang daun teh. Dalam proses pembuatannya, kukicha dikukus dalam air bersuhu 70-80 derajat Celsius selama kurang dari satu menit. Kukicha memiliki rasa yang manis dan ringan, cocok diminum di pagi hari.
-Matcha, dibuat dengan proses yang sama dengan gyokuro, yakni dilindungi dari sinar matahari, sehingga rasanya pun manis. Namun berbeda dengan gyokuro, dalam pembuatan matcha, bagian urat dan tangkai daun dipisahkan, dan sisa daun ditumbuk menjadi bubuk halus. Matcha yang biasa digunakan dalam upacara teh Jepang, juga memiliki aroma yang harum, sehingga sering digunakan sebagai perasa untuk berbagai jenis makanan.
-Sencha, adalah teh yang paling sering diminum di Jepang, yakni mencapai 80 persen dari total konsumsi. Sencha terbuat dari bagian pucuk daun teh hasil panen pertama dan kedua. Proses pembuatannya yang hanya dikukus secara singkat membuat rasa daunnya tetap tajam.
Makanan Jepang " ^_^
Aburage
(油揚げ?), lembaran tahu goreng untuk bahan campuran sup
Adzuki
あずき atau 小豆, jenis masakan dari kacang merah yang biasanya terasa manis
Arame
荒布, sejenis rumput laut
Bento
弁当, bungkusan makan siang di dalam kotak
Daikon
大根, mirip seperti bengkoang panjang (disebut: white radish) tapi tidak manis (untuk sayuran)
Dashi
出汁, cairan (kaldu) untuk sup
Donburi
丼, nasi dan lauk a la Jepang
Edamame
枝豆, kacang kedelai yang disajikan masih dalam bentuk berkulit
Enokitake, jamur enoki
榎茸, jamur
Fugu
河豚 atau フグ, jenis ikan laut
Ginkgo
銀杏 atau ぎんなん, Ginkgo biloba 銀杏 ginkyō, jenis obat-obatan
Gyokuro
玉露, jenis teh hijau yang termahal
Gyoza
ギョーザ atau 餃子, (bahasa Tionghoa: jiaozi (jiǎozi); campuran sayuran dan daging cincang yang dibungkus seperti pangsit ("wonton") dan dikukus/ dimasukkan oven.
Gyudon
nasi dengan irisan daging sapi rebus
Hijiki
鹿尾菜, jenis rumput laut
Kamaboko
蒲鉾, makanan dari ikan yang sudah dihaluskan dan diproses
Kaki
柿, Buah kesemek (jenis buah-buahan dengan rasa seperti sawo)
Katsuobushi
鰹節, semacam serbuk tipis terbuat dari ikan yang ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap
Katsuo
鰹, カツオ, sejenis ikan tuna, bahan dasar untuk Katsuobushi
Kombu
昆布, rumput laut kering
Matcha
抹茶, bubuk teh Jepang
Matsutake
松茸, Jenis jamur yang harum baunya
Mirin
味醂, bumbu berupa cairan yang agak manis
Miso atau Sup miso
味噌, jenis sup yang dibuat dari pasta miso
mochi
餅, kue dari tepung beras
Natto
semacam tempe yang baunya tidak enak tapi bagus untuk kesehatan
Nikujaga
(肉じゃが, masakan dari daging rebus dan kentang yang sedikit agak manis
Nori
海苔, rumput laut yang sudah diproses dan mirip seperti kertas
Oden
おでん atau 御田, makanan khas untuk musim dingin
Okonomiyaki
お好み焼き, campuran tepung dan daging yang dipanaskan di atas panci (teppan)
Onigiri
(おにぎり, 御握り?), nasi yang dibungkus dengan nori
Osechi
御節料理, masakan istimewa untuk merayakan tahun baru
Ramen
ラーメン, mi ala Jepang
Sake
酒 minuman khas yang mengandung alkohol (memabukkan)
Sashimi
刺身, irisan ikan laut mentah yang masih segar dan dimakan cukup dengan saus dan
wasabi
Shabu-shabu
しゃぶしゃぶ, sayuran dan irisan daging sapi mentah yang dicelupkan ke dalam air panas.
Shiitake :jenis jamur
Soba
蕎麦, mi gandum berwarna agak coklat
Soy
atau shōyu 醤油 kecap Jepang (sedikit lebih cair)
Sukiyaki
すき焼き atau スキヤキ, masakan yang direbus dan terdiri dari daging sapi, tahu, bawang, bok-choy (dari Tiongkok), jamur, dll
Sushi
鮨 atau 鮓 atau 寿司, potongan nasi yang dilapisi dengan ikan mentah dan sayuran bersama saus
Takoyaki
たこ焼, たこ焼き, atau 章魚焼き, campuran tepung dan gurita (octopus) berbentuk bulat yang dibakar/panggang
Tamari
たまり, cairan dari hasil perasan kacang
Tempura
天麩羅, sayuran atau ikan yang digoreng dengan tepung
Teppanyaki
鉄板焼き, jenis masakan yang dipanggang di atas panci (teppan)
Teriyaki
照焼き atau テリヤキ, cara memasak ikan atau daging yang dipanggang dan dimakan dengan saus manis
Tofu
豆腐 tahu yang berasal dari Tiongkok
Udon
饂飩, mi Jepang (agak tebal irisannya)
Umeboshi
梅干, sejenis asinan buah
Wakame
若布, rumput laut sebagai campuran sup miso
Wasabi
山葵 atau わさび, sambal hijau pedas (menyengat di hidung)
Yakisoba
焼きそば, mi goreng Jepang
Yakitori
焼き鳥, sate ayam (ayam bakar) ala Jepang
(油揚げ?), lembaran tahu goreng untuk bahan campuran sup
Adzuki
あずき atau 小豆, jenis masakan dari kacang merah yang biasanya terasa manis
Arame
荒布, sejenis rumput laut
Bento
弁当, bungkusan makan siang di dalam kotak
Daikon
大根, mirip seperti bengkoang panjang (disebut: white radish) tapi tidak manis (untuk sayuran)
Dashi
出汁, cairan (kaldu) untuk sup
Donburi
丼, nasi dan lauk a la Jepang
Edamame
枝豆, kacang kedelai yang disajikan masih dalam bentuk berkulit
Enokitake, jamur enoki
榎茸, jamur
Fugu
河豚 atau フグ, jenis ikan laut
Ginkgo
銀杏 atau ぎんなん, Ginkgo biloba 銀杏 ginkyō, jenis obat-obatan
Gyokuro
玉露, jenis teh hijau yang termahal
Gyoza
ギョーザ atau 餃子, (bahasa Tionghoa: jiaozi (jiǎozi); campuran sayuran dan daging cincang yang dibungkus seperti pangsit ("wonton") dan dikukus/ dimasukkan oven.
Gyudon
nasi dengan irisan daging sapi rebus
Hijiki
鹿尾菜, jenis rumput laut
Kamaboko
蒲鉾, makanan dari ikan yang sudah dihaluskan dan diproses
Kaki
柿, Buah kesemek (jenis buah-buahan dengan rasa seperti sawo)
Katsuobushi
鰹節, semacam serbuk tipis terbuat dari ikan yang ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap
Katsuo
鰹, カツオ, sejenis ikan tuna, bahan dasar untuk Katsuobushi
Kombu
昆布, rumput laut kering
Matcha
抹茶, bubuk teh Jepang
Matsutake
松茸, Jenis jamur yang harum baunya
Mirin
味醂, bumbu berupa cairan yang agak manis
Miso atau Sup miso
味噌, jenis sup yang dibuat dari pasta miso
mochi
餅, kue dari tepung beras
Natto
semacam tempe yang baunya tidak enak tapi bagus untuk kesehatan
Nikujaga
(肉じゃが, masakan dari daging rebus dan kentang yang sedikit agak manis
Nori
海苔, rumput laut yang sudah diproses dan mirip seperti kertas
Oden
おでん atau 御田, makanan khas untuk musim dingin
Okonomiyaki
お好み焼き, campuran tepung dan daging yang dipanaskan di atas panci (teppan)
Onigiri
(おにぎり, 御握り?), nasi yang dibungkus dengan nori
Osechi
御節料理, masakan istimewa untuk merayakan tahun baru
Ramen
ラーメン, mi ala Jepang
Sake
酒 minuman khas yang mengandung alkohol (memabukkan)
Sashimi
刺身, irisan ikan laut mentah yang masih segar dan dimakan cukup dengan saus dan
wasabi
Shabu-shabu
しゃぶしゃぶ, sayuran dan irisan daging sapi mentah yang dicelupkan ke dalam air panas.
Shiitake :jenis jamur
Soba
蕎麦, mi gandum berwarna agak coklat
Soy
atau shōyu 醤油 kecap Jepang (sedikit lebih cair)
Sukiyaki
すき焼き atau スキヤキ, masakan yang direbus dan terdiri dari daging sapi, tahu, bawang, bok-choy (dari Tiongkok), jamur, dll
Sushi
鮨 atau 鮓 atau 寿司, potongan nasi yang dilapisi dengan ikan mentah dan sayuran bersama saus
Takoyaki
たこ焼, たこ焼き, atau 章魚焼き, campuran tepung dan gurita (octopus) berbentuk bulat yang dibakar/panggang
Tamari
たまり, cairan dari hasil perasan kacang
Tempura
天麩羅, sayuran atau ikan yang digoreng dengan tepung
Teppanyaki
鉄板焼き, jenis masakan yang dipanggang di atas panci (teppan)
Teriyaki
照焼き atau テリヤキ, cara memasak ikan atau daging yang dipanggang dan dimakan dengan saus manis
Tofu
豆腐 tahu yang berasal dari Tiongkok
Udon
饂飩, mi Jepang (agak tebal irisannya)
Umeboshi
梅干, sejenis asinan buah
Wakame
若布, rumput laut sebagai campuran sup miso
Wasabi
山葵 atau わさび, sambal hijau pedas (menyengat di hidung)
Yakisoba
焼きそば, mi goreng Jepang
Yakitori
焼き鳥, sate ayam (ayam bakar) ala Jepang
Makanan jepang lainnya
B
• Babi panggang merah
• Bentō (masakan)
C
• Castella
• Champon
• Chanpurū
• Chawanmushi
D
• Daftar nama kue Jepang
• Datemaki
• Donburi
E
• Es krim goreng
F
• Fugu
• Furikake
G
• Ganmodoki
• Gyudon
J
• Jiaozi
K
• Kabayaki
• Kaitenzushi
• Kamaboko
• Kari
• Kushikatsu
M
• Masakan nabe
• Mochi
• Monjayaki
N
• Nasi Hayashi
• Natto
• Nikujaga
O
• Ochazuke
• Oden
• Okonomiyaki
• Omurice
• Onigiri
• Osechi
R
• Ramen
S
• Sashimi
• Sauri pasifik
• Shabu-shabu
• Soba
• Sukiyaki
• Sup miso
• Sushi
• Sōmen
T
• Takoyaki
• Tamagoyaki
• Tempura
• Teppanyaki
• Teriyaki
U
• Udon
• Unadon
W
• Wagashi
• Wasabi
Y
• Yakiniku
• Yakisoba
• Yakitori
• Babi panggang merah
• Bentō (masakan)
C
• Castella
• Champon
• Chanpurū
• Chawanmushi
D
• Daftar nama kue Jepang
• Datemaki
• Donburi
E
• Es krim goreng
F
• Fugu
• Furikake
G
• Ganmodoki
• Gyudon
J
• Jiaozi
K
• Kabayaki
• Kaitenzushi
• Kamaboko
• Kari
• Kushikatsu
M
• Masakan nabe
• Mochi
• Monjayaki
N
• Nasi Hayashi
• Natto
• Nikujaga
O
• Ochazuke
• Oden
• Okonomiyaki
• Omurice
• Onigiri
• Osechi
R
• Ramen
S
• Sashimi
• Sauri pasifik
• Shabu-shabu
• Soba
• Sukiyaki
• Sup miso
• Sushi
• Sōmen
T
• Takoyaki
• Tamagoyaki
• Tempura
• Teppanyaki
• Teriyaki
U
• Udon
• Unadon
W
• Wagashi
• Wasabi
Y
• Yakiniku
• Yakisoba
• Yakitori
Snack jepang
Snack macam-macam
• Ajigonomi
Snack terbuat dari kacang-kacangan
• Beano
• Edamame
• Kacang Kaki
• Toriaezu Edamame
Snack dari roti
• Pocky
Permen
• Hello Panda
• Hi-chew
• Pucca
• Chelsea
• Milky
• Ramune
• Poifull
• Botan/Tomoe Ame
Permen karet
• Black Black
• Kiss Mint dan Watering Kissmint
• Sweetie (permen karet)
• Xylish
• whatta (permen karet)
• Pure White
• Poscam
• Fuwarinka
• Yuzu
Coklat Jepang
• Choco Baby
• Choco Ball
• Crunky
• Crunky kids
• Ghana, coklat Jepang
• Kinoko no mori
• Koara no māchi
• Pocky
• Pucca Chocolate
• Toppo999
• Jaffat
• Ajigonomi
Snack terbuat dari kacang-kacangan
• Beano
• Edamame
• Kacang Kaki
• Toriaezu Edamame
Snack dari roti
• Pocky
Permen
• Hello Panda
• Hi-chew
• Pucca
• Chelsea
• Milky
• Ramune
• Poifull
• Botan/Tomoe Ame
Permen karet
• Black Black
• Kiss Mint dan Watering Kissmint
• Sweetie (permen karet)
• Xylish
• whatta (permen karet)
• Pure White
• Poscam
• Fuwarinka
• Yuzu
Coklat Jepang
• Choco Baby
• Choco Ball
• Crunky
• Crunky kids
• Ghana, coklat Jepang
• Kinoko no mori
• Koara no māchi
• Pocky
• Pucca Chocolate
• Toppo999
• Jaffat
Udon
• Teuchi (udon buatan tangan)
Adonan udon digilas tipis dan dipotong memakai pisau secara manual. Disebut juga Teuchi Udon, dan banyak ditawarkan rumah makan udon kelas menengah hingga kelas atas.
• Kikaiuchi (udon buatan mesin)
Dibuat di pabrik dengan mesin otomatis sehingga harganya murah. Sebagian besar udon yang dijual di Jepang merupakan produksi pabrik.
• Tenobe (udon yang dilebarkan dengan tangan)
Udon jenis ini termasuk langka, dibuat dengan cara menarik-narik adonan dan melipatnya berkali-kali dengan menggunakan dua batang kayu atau sumpit panjang. Cara ini mirip dengan teknik pembuatan somen atau mi tradisional Tiongkok.
Berdasarkan bentuk fisik
• Tama udon (udon bundar)
Udon mentah yang baru jadi direbus dengan air mendidih selama 1 menit. Setelah itu udon diangkat dan dibundarkan. Sebelum dimakan, udon masih harus direbus kembali dan ditiriskan. Udon jenis ini masih banyak mengandung air dan tidak tahan lama disimpan. Tama udon yang dimasukkan ke dalam kantong plastik disebut Yude udon (udon rebus) dan banyak dijual di pasar-pasar swalayan di Jepang.
• Nama udon (udon segar)
Udon yang baru jadi, ditaburi tepung dan dibungkus. Udon segar biasanya lebih enak dari jenis udon lainnya, tapi tidak tahan lama disimpan. Selama belum direbus, tepung terigu yang dikandung udon terus mengalami proses pematangan. Udon segar harus segera dimasak karena cuma tahan beberapa hari saja. Sebelum dihidangkan, udon segar harus direbus dan ditiriskan airnya.
• Hoshi udon (udon kering)
Udon yang dijadikan udon kering biasanya adalah hoso udon (udon tipis). Setelah jadi, udon dilipat sama panjang, berbentuk persegi empat dengan panjang sekitar 20 cm dan dikeringkan. Udon kering bisa tahan lama disimpan dan sebelum dimakan harus direbus terlebih dulu. Dibandingkan dengan udon segar, udon yang sudah dikeringkan rasanya tidak begitu enak. Udon jenis ini sering digunakan untuk membuat udon goreng yang disebut Yakiudon.
• Reitō udon (udon beku)
Setelah direbus dengan air mendidih, udon langsung dibekukan. Jenis udon segar yang dibekukan tanpa direbus lebih dulu disebut Reitonama udon (udon segar beku). Air yang terkandung di dalam berbagai jenis mi akan mengembang bila dibekukan. Susunan molekul tepung terpecah-pecah sehingga rasa mi menjadi kurang enak. Agar udon beku yang sudah direbus bisa kenyal kembali, produsen udon sering menambahkan tapioka atau zat tepung yang lain.
• Udon instan
Udon instan yang dijual dalam kemasan mangkok biasanya sudah digoreng dengan minyak atau mengalami proses freeze drying. Udon instan tahan lama dan bisa langsung dimakan setelah diseduh air panas. Udon instan yang tidak digoreng tapi dikeringkan dengan hembusan udara panas sering dianggap lebih enak.
Berdasarkan cara masak
Udon yang disajikan panas-panas
Nabeyaki udon
Misonikomi udon
• Udon rebus
Setelah direbus dan ditiriskan, udon diletakkan di dalam mangkok dan diberi kuah yang panas. Di atasnya lalu diberi berbagai macam lauk. Di daerah Kanto, udon rebus yang di atasnya tidak diberi apa-apa disebut Kakeudon, sedangkan di daerah Kansai disebut Su-udon.
Udon kuah yang tidak diberi apa-apa merupakan cara menikmati udon yang paling umum di daerah Kansai. Udon yang lebih lunak lebih disukai di daerah Kansai, karena bisa menyerap kuah lebih banyak. Tapi di daerah Kansai juga terdapat banyak rumah makan Sanuki udon yang menyajikan udon yang lebih kenyal.
• Kama-age udon
Udon yang sudah direbus tidak ditiriskan dulu dan langsung disajikan di dalam pancinya yang disebut “kama”. Udon dimakan sesuap demi sesuap dengan sumpit setelah sebelumnya dicelupkan dalam kuah yang ada di mangkok terpisah.
• Bukkake udon
Setelah direbus, udon dicuci sekali dengan air dingin untuk menghilangkan lendir yang tersisa. Disajikan sewaktu masih hangat atau didinginkan lebih dulu. Udon disajikan di dalam mangkok dengan sedikit kuah kental yang dibuat dari dashi kombu dan kecap asin. Sebelum dimakan, udon perlu diaduk-aduk lebih dulu. Di atasnya sering dihias dengan telur puyuh mentah dan katsuobushi.
• Nikomi udon
Udon yang dihidangkan di hotpot (mangkuk tanah liat) merupakan makanan musim dingin. Secara umum di Jepang dikenal sebagai Nabeyaki udon. Prefektur Aichi terkenal masakan udon bernama Misonikomi udon. Udon yang sudah direbus, digodok kembali di dalam kuah miso (hatchō miso) yang kental hingga rasa miso menyerap ke dalam udon dan dihidangkan panas-panas.
Udon yang disajikan dingin
• Hiyashi udon
Udon yang sudah direbus, didinginkan dulu dengan air es. Udon disajikan di dalam mangkok dan dituangi saus (tsuyu) yang juga dingin. Hiyashi udon merupakan makanan di musim panas. Dihidangkan bersama penyedap seperti daun bawang, parutan jahe, wijen, atau myōga.
• Zaru udon
Udon yang sudah direbus, didinginkan dengan air es dan ditiriskan. Udon disajikan di atas nampan kecil dari bambu (zaru), sama seperti menghidangkan makanan yang disebut zarusoba. Sama seperti Hiyashi udon yang dinikmati di musim panas, zaru udon dimakan sesuap demi sesuap dengan sumpit setelah dicelupkan ke dalam kuah yang ada di mangkok terpisah.
• Bukkake udon
Udon yang sudah didinginkan dengan air es dihidangkan di dalam mangkuk bersama saus (tsuyu) yang juga dingin. Di atasnya diletakkan berbagai macam gorengan (tempura) atau dimakan bersama parutan lobak.
• Sarada udon (selada udon)
Udon dingin diletakkan di atas berbagai macam sayur-sayuran seperti ketimun, daun selada, dan tomat. Saus untuk selada (dressing) bisa berupa mayones atau campuran cuka dan kecap asin dengan rasa wijen.
Cara makan yang lain
• Yakiudon
Sebagai pengganti mi, udon dimasak seperti Yakisoba. Cara masak udon seperti ini baru dikenal sejak tahun 1970-an.
• Age udon
Udon segar dipotong-potong sama panjang dan digoreng seperti french fries. Dimakan sebagai makanan ringan dengan taburan garam sewaktu minum bir.
Berdasarkan lauk
Kitsune udon
Su-udon (Kakeudon)
Udon setelah direbus diberi kuah dan dimakan tanpa lauk selain irisan daun bawang. Su-udon merupakan cara menikmati udon yang paling sederhana. Warna kuah Su-udon berbeda antara versi Kansai dan Kanto.
Kayaku udon
Kayaku udon adalah udon dengan berbagai macam lauk yang diletakkan di atasnya. Di daerah Kansai, “kayaku” berarti lauk tapi istilah ini mungkin tidak dimengerti orang di daerah Kanto yang menyebut lauk sebagai “tanemono”. Di beberapa tempat di Jepang bagian barat, udon jenis ini dikenal sebagai “Okame udon,” dengan lauk seperti naruto (irisan bakso ikan dengan sedikit warna merah jambu), spinacia dan daging ayam.
Kitsune udon
Aburage yang dimasak manis dengan kecap asin dan gula diletakkan di atas udon kuah. Kitsune udon merupakan makanan populer di daerah Kansai. Di beberapa daerah, udon kuah dengan aburage dikenal juga sebagai Tanuki udon.
Tsukimi udon
Udon diletakkan di dalam mangkuk, di atasnya diletakkan telur mentah dan disirim dengan kuah dashi yang panas. Dalam bahasa Jepang, “tsukimi” berarti “melihat bulan”, putih telur yang terkena kuah panas terlihat seperti awan dan kuning telur pada udon terlihat bulat seperti bulan.
Tempura udon
Udon kuah yang di atasnya diberi tempura (udang atau cumi-cumi) dan kakiage.
Tanuki udon dan Haikara udon
Di daerah Kanto, udon kuah dengan taburan tenkasu disebut Tanuki udon. Di daerah Kansai, hidangan yang sama disebut Haikara udon, sedangkan di Kyoto, Tanuki udon berarti udon kuah yang diatasnya diberi irisan aburage.
Kare udon
Kuah dibuat dari dashi ditambah bubuk kare dan sedikit dikentalkan dengan tambahan tepung. Daging yang digunakan adalah daging sapi.
Kare udon baru dikenal pada zaman Meiji, mulanya dianggap orang sebagai makanan luar biasa aneh. Tapi sekarang hampir semua penjual udon di Jepang menyediakan kare udon.
Kare udon sering tidak disukai orang karena mengotori baju sewaktu dimakan. Udon yang licin sulit diangkat dengan sumpit dan udon yang jatuh mencipratkan kuah kare ke baju. Celemek sering disediakan rumah makan udon untuk tamu yang takut bajunya kotor akibat makan kare udon.
Niku udon
Udon kuah dengan lauk daging sapi yang dimasak dengan kecap asin. Di daerah Kanto, daging yang dipakai adalah daging babi.
Chikara udon
Chikara udon berarti “udon tenaga,” berupa udon kuah dengan tambahan mochi di atasnya.
Shippoku udon
Udon kuah khas Kyoto dengan jamur shiitake yang sudah dimasak dengan kecap asin, kamaboko, dan fu.
Ankake udon
Udon dengan kuah yang dikentalkan dengan tepung. Udon jenis ini sering dijumpai di Kyoto dan dimakan bersama penyedap irisan daun bawang dan parutan jahe.
Adonan udon digilas tipis dan dipotong memakai pisau secara manual. Disebut juga Teuchi Udon, dan banyak ditawarkan rumah makan udon kelas menengah hingga kelas atas.
• Kikaiuchi (udon buatan mesin)
Dibuat di pabrik dengan mesin otomatis sehingga harganya murah. Sebagian besar udon yang dijual di Jepang merupakan produksi pabrik.
• Tenobe (udon yang dilebarkan dengan tangan)
Udon jenis ini termasuk langka, dibuat dengan cara menarik-narik adonan dan melipatnya berkali-kali dengan menggunakan dua batang kayu atau sumpit panjang. Cara ini mirip dengan teknik pembuatan somen atau mi tradisional Tiongkok.
Berdasarkan bentuk fisik
• Tama udon (udon bundar)
Udon mentah yang baru jadi direbus dengan air mendidih selama 1 menit. Setelah itu udon diangkat dan dibundarkan. Sebelum dimakan, udon masih harus direbus kembali dan ditiriskan. Udon jenis ini masih banyak mengandung air dan tidak tahan lama disimpan. Tama udon yang dimasukkan ke dalam kantong plastik disebut Yude udon (udon rebus) dan banyak dijual di pasar-pasar swalayan di Jepang.
• Nama udon (udon segar)
Udon yang baru jadi, ditaburi tepung dan dibungkus. Udon segar biasanya lebih enak dari jenis udon lainnya, tapi tidak tahan lama disimpan. Selama belum direbus, tepung terigu yang dikandung udon terus mengalami proses pematangan. Udon segar harus segera dimasak karena cuma tahan beberapa hari saja. Sebelum dihidangkan, udon segar harus direbus dan ditiriskan airnya.
• Hoshi udon (udon kering)
Udon yang dijadikan udon kering biasanya adalah hoso udon (udon tipis). Setelah jadi, udon dilipat sama panjang, berbentuk persegi empat dengan panjang sekitar 20 cm dan dikeringkan. Udon kering bisa tahan lama disimpan dan sebelum dimakan harus direbus terlebih dulu. Dibandingkan dengan udon segar, udon yang sudah dikeringkan rasanya tidak begitu enak. Udon jenis ini sering digunakan untuk membuat udon goreng yang disebut Yakiudon.
• Reitō udon (udon beku)
Setelah direbus dengan air mendidih, udon langsung dibekukan. Jenis udon segar yang dibekukan tanpa direbus lebih dulu disebut Reitonama udon (udon segar beku). Air yang terkandung di dalam berbagai jenis mi akan mengembang bila dibekukan. Susunan molekul tepung terpecah-pecah sehingga rasa mi menjadi kurang enak. Agar udon beku yang sudah direbus bisa kenyal kembali, produsen udon sering menambahkan tapioka atau zat tepung yang lain.
• Udon instan
Udon instan yang dijual dalam kemasan mangkok biasanya sudah digoreng dengan minyak atau mengalami proses freeze drying. Udon instan tahan lama dan bisa langsung dimakan setelah diseduh air panas. Udon instan yang tidak digoreng tapi dikeringkan dengan hembusan udara panas sering dianggap lebih enak.
Berdasarkan cara masak
Udon yang disajikan panas-panas
Nabeyaki udon
Misonikomi udon
• Udon rebus
Setelah direbus dan ditiriskan, udon diletakkan di dalam mangkok dan diberi kuah yang panas. Di atasnya lalu diberi berbagai macam lauk. Di daerah Kanto, udon rebus yang di atasnya tidak diberi apa-apa disebut Kakeudon, sedangkan di daerah Kansai disebut Su-udon.
Udon kuah yang tidak diberi apa-apa merupakan cara menikmati udon yang paling umum di daerah Kansai. Udon yang lebih lunak lebih disukai di daerah Kansai, karena bisa menyerap kuah lebih banyak. Tapi di daerah Kansai juga terdapat banyak rumah makan Sanuki udon yang menyajikan udon yang lebih kenyal.
• Kama-age udon
Udon yang sudah direbus tidak ditiriskan dulu dan langsung disajikan di dalam pancinya yang disebut “kama”. Udon dimakan sesuap demi sesuap dengan sumpit setelah sebelumnya dicelupkan dalam kuah yang ada di mangkok terpisah.
• Bukkake udon
Setelah direbus, udon dicuci sekali dengan air dingin untuk menghilangkan lendir yang tersisa. Disajikan sewaktu masih hangat atau didinginkan lebih dulu. Udon disajikan di dalam mangkok dengan sedikit kuah kental yang dibuat dari dashi kombu dan kecap asin. Sebelum dimakan, udon perlu diaduk-aduk lebih dulu. Di atasnya sering dihias dengan telur puyuh mentah dan katsuobushi.
• Nikomi udon
Udon yang dihidangkan di hotpot (mangkuk tanah liat) merupakan makanan musim dingin. Secara umum di Jepang dikenal sebagai Nabeyaki udon. Prefektur Aichi terkenal masakan udon bernama Misonikomi udon. Udon yang sudah direbus, digodok kembali di dalam kuah miso (hatchō miso) yang kental hingga rasa miso menyerap ke dalam udon dan dihidangkan panas-panas.
Udon yang disajikan dingin
• Hiyashi udon
Udon yang sudah direbus, didinginkan dulu dengan air es. Udon disajikan di dalam mangkok dan dituangi saus (tsuyu) yang juga dingin. Hiyashi udon merupakan makanan di musim panas. Dihidangkan bersama penyedap seperti daun bawang, parutan jahe, wijen, atau myōga.
• Zaru udon
Udon yang sudah direbus, didinginkan dengan air es dan ditiriskan. Udon disajikan di atas nampan kecil dari bambu (zaru), sama seperti menghidangkan makanan yang disebut zarusoba. Sama seperti Hiyashi udon yang dinikmati di musim panas, zaru udon dimakan sesuap demi sesuap dengan sumpit setelah dicelupkan ke dalam kuah yang ada di mangkok terpisah.
• Bukkake udon
Udon yang sudah didinginkan dengan air es dihidangkan di dalam mangkuk bersama saus (tsuyu) yang juga dingin. Di atasnya diletakkan berbagai macam gorengan (tempura) atau dimakan bersama parutan lobak.
• Sarada udon (selada udon)
Udon dingin diletakkan di atas berbagai macam sayur-sayuran seperti ketimun, daun selada, dan tomat. Saus untuk selada (dressing) bisa berupa mayones atau campuran cuka dan kecap asin dengan rasa wijen.
Cara makan yang lain
• Yakiudon
Sebagai pengganti mi, udon dimasak seperti Yakisoba. Cara masak udon seperti ini baru dikenal sejak tahun 1970-an.
• Age udon
Udon segar dipotong-potong sama panjang dan digoreng seperti french fries. Dimakan sebagai makanan ringan dengan taburan garam sewaktu minum bir.
Berdasarkan lauk
Kitsune udon
Su-udon (Kakeudon)
Udon setelah direbus diberi kuah dan dimakan tanpa lauk selain irisan daun bawang. Su-udon merupakan cara menikmati udon yang paling sederhana. Warna kuah Su-udon berbeda antara versi Kansai dan Kanto.
Kayaku udon
Kayaku udon adalah udon dengan berbagai macam lauk yang diletakkan di atasnya. Di daerah Kansai, “kayaku” berarti lauk tapi istilah ini mungkin tidak dimengerti orang di daerah Kanto yang menyebut lauk sebagai “tanemono”. Di beberapa tempat di Jepang bagian barat, udon jenis ini dikenal sebagai “Okame udon,” dengan lauk seperti naruto (irisan bakso ikan dengan sedikit warna merah jambu), spinacia dan daging ayam.
Kitsune udon
Aburage yang dimasak manis dengan kecap asin dan gula diletakkan di atas udon kuah. Kitsune udon merupakan makanan populer di daerah Kansai. Di beberapa daerah, udon kuah dengan aburage dikenal juga sebagai Tanuki udon.
Tsukimi udon
Udon diletakkan di dalam mangkuk, di atasnya diletakkan telur mentah dan disirim dengan kuah dashi yang panas. Dalam bahasa Jepang, “tsukimi” berarti “melihat bulan”, putih telur yang terkena kuah panas terlihat seperti awan dan kuning telur pada udon terlihat bulat seperti bulan.
Tempura udon
Udon kuah yang di atasnya diberi tempura (udang atau cumi-cumi) dan kakiage.
Tanuki udon dan Haikara udon
Di daerah Kanto, udon kuah dengan taburan tenkasu disebut Tanuki udon. Di daerah Kansai, hidangan yang sama disebut Haikara udon, sedangkan di Kyoto, Tanuki udon berarti udon kuah yang diatasnya diberi irisan aburage.
Kare udon
Kuah dibuat dari dashi ditambah bubuk kare dan sedikit dikentalkan dengan tambahan tepung. Daging yang digunakan adalah daging sapi.
Kare udon baru dikenal pada zaman Meiji, mulanya dianggap orang sebagai makanan luar biasa aneh. Tapi sekarang hampir semua penjual udon di Jepang menyediakan kare udon.
Kare udon sering tidak disukai orang karena mengotori baju sewaktu dimakan. Udon yang licin sulit diangkat dengan sumpit dan udon yang jatuh mencipratkan kuah kare ke baju. Celemek sering disediakan rumah makan udon untuk tamu yang takut bajunya kotor akibat makan kare udon.
Niku udon
Udon kuah dengan lauk daging sapi yang dimasak dengan kecap asin. Di daerah Kanto, daging yang dipakai adalah daging babi.
Chikara udon
Chikara udon berarti “udon tenaga,” berupa udon kuah dengan tambahan mochi di atasnya.
Shippoku udon
Udon kuah khas Kyoto dengan jamur shiitake yang sudah dimasak dengan kecap asin, kamaboko, dan fu.
Ankake udon
Udon dengan kuah yang dikentalkan dengan tepung. Udon jenis ini sering dijumpai di Kyoto dan dimakan bersama penyedap irisan daun bawang dan parutan jahe.
Makanan Jepang
Makanan Jepang
Tempura.
Tempura adalah berbagai gorengan,baik daging maupun sayuran yang digoreng dengan tepung.
Donburi.
Nasi dalam mangkuk dengan berbagai lauk/masakan yang disajikan di atasnya.Singkatnya donburi sama saja dengan rice bowl.Jadi,lauknya bisa apa saja,bahkan nasinya bisa diganti menjadi mie.
Kamaboko.
Makanan yang mengandung ikan atau kepiting,semacam snack dengan warna-warni menarik tapi dengan rasa ikan.
Onigiri.
Nasi kepal yang dikombinasika dengan sayuran atau rumput laut.Biasanya berbentuk segitiga.
Takoyaki.
Snack berbentuk bola-bola yang mengandung daging gurita(tako).
Termasuk jajanan umum di Jepang.Rasanya asin dan gurih.
Taiyaki.
Kue berbentuk ikan yang di dalamnya berisi pasta kacang merah yang manis.
Okonomiyaki.
Semacam martabak telur,yang adonannya digoreng di penggorengan datar,diisi dengan potongan sayuran,seafood,dll.
Miso.
Pasta kacang kedelai yang difermentasikan,digunakan untuk bumbu masak.
Sushi dan Sashimi.
Sushi adlah nasi yang diberi bumbu.Sashimi adlah ikannya.Sushi dan sashimi dijadikan satu dan sering disebut sushi saja.Sashimi terbuat dari berbagai makanan mentah yang berasal dari seafood,sepertiikan salmon,,gurita,telur ikan,dll.Kata "-zushi" diberikan untuk jenis-jenis modifikasi sushi,contohnya nigiri-zushi,yang terbuat dari nasi yang di atasnyadiberi potongan ikan.
Wasabi.
Sambal yang dibuat dari lobak hijau,berwarna hijau yang pedas,biasanya untuk bumbu sushi.Wasabi juga nama dari makanan kecil yang terbuat dari semacam jelly dengan hiasan warna-warni.
Bento.
Makanan yang dipak di dalam kotak makan.Mirip 'rantang' dalam budaya Indonesia.Bento biasanya dibuat untuk bekal makan di luar rumah,berupa nasi dan bermacam lauk pauk.Uniknya bento tidak hanya enak,tapi juga sedap dipandang mata.Dalam anime atau manga,sering kali tokoh cewek membuatkan bento untuk cowok yang disukainya,dengan lauk yang diberi hiasan sperti wortel yang dibentuk hati dan saus dibuat tulisan I Love You,dll yang dinamakan Love Bento.Love Bento ini boleh juga diberikan pada seseorang yang spesial pada hari valentine.
Konnyaku.
Semacam bahan dari tumbuhan utuk membuat jelly/agar-agar.
Yakitori.
Semacam sate ayam Jepang,berupa daging ayam yang dipanggang di tusuk sate.Tapi jangan samakan dengan sate ayam Indonesia.
Shabu-shabu.
Daging sapi yang diiris tipis-tipis,dimasak di kuah kaldu yang panas bersama dengan potongan sayuran atau daging lain yang sudah dipotong-potong,seperti baso atau seafood.
Sake.
Minuman keras beralkohol khas Jepang yang tebuat dari beras.Sake ada yang diminum,ada juga yang dipakai sebagai bumbu masak.
Nori.
Rumput laut yang sering digunakan dalam berbagai makanan Jepang,seperti sushi,mie,dll.
Macam-macam mie:
Soba : mie yang terbuat dari buckwheat(sejenis gandum).
Udon : mie yang tebal
Ramen : mie tipis yang biasanya sering dijual dalam paket cepat saji seperti mie instant.
Somen : mie yang lebih tipis dari Soba,terbuat dari tepung terigu.Somen sering dipakai untuk membuat mie dingin.
Harusame : mie tipis bening terbuat dari gelatin kacang.
Shiratake : mie soun.
Tsukemono : acar Jepang,yang terdiri dari banyak macam dan terbuat dari buah atau sayuran sebagai pendamping makanan utama.
Tempura.
Tempura adalah berbagai gorengan,baik daging maupun sayuran yang digoreng dengan tepung.
Donburi.
Nasi dalam mangkuk dengan berbagai lauk/masakan yang disajikan di atasnya.Singkatnya donburi sama saja dengan rice bowl.Jadi,lauknya bisa apa saja,bahkan nasinya bisa diganti menjadi mie.
Kamaboko.
Makanan yang mengandung ikan atau kepiting,semacam snack dengan warna-warni menarik tapi dengan rasa ikan.
Onigiri.
Nasi kepal yang dikombinasika dengan sayuran atau rumput laut.Biasanya berbentuk segitiga.
Takoyaki.
Snack berbentuk bola-bola yang mengandung daging gurita(tako).
Termasuk jajanan umum di Jepang.Rasanya asin dan gurih.
Taiyaki.
Kue berbentuk ikan yang di dalamnya berisi pasta kacang merah yang manis.
Okonomiyaki.
Semacam martabak telur,yang adonannya digoreng di penggorengan datar,diisi dengan potongan sayuran,seafood,dll.
Miso.
Pasta kacang kedelai yang difermentasikan,digunakan untuk bumbu masak.
Sushi dan Sashimi.
Sushi adlah nasi yang diberi bumbu.Sashimi adlah ikannya.Sushi dan sashimi dijadikan satu dan sering disebut sushi saja.Sashimi terbuat dari berbagai makanan mentah yang berasal dari seafood,sepertiikan salmon,,gurita,telur ikan,dll.Kata "-zushi" diberikan untuk jenis-jenis modifikasi sushi,contohnya nigiri-zushi,yang terbuat dari nasi yang di atasnyadiberi potongan ikan.
Wasabi.
Sambal yang dibuat dari lobak hijau,berwarna hijau yang pedas,biasanya untuk bumbu sushi.Wasabi juga nama dari makanan kecil yang terbuat dari semacam jelly dengan hiasan warna-warni.
Bento.
Makanan yang dipak di dalam kotak makan.Mirip 'rantang' dalam budaya Indonesia.Bento biasanya dibuat untuk bekal makan di luar rumah,berupa nasi dan bermacam lauk pauk.Uniknya bento tidak hanya enak,tapi juga sedap dipandang mata.Dalam anime atau manga,sering kali tokoh cewek membuatkan bento untuk cowok yang disukainya,dengan lauk yang diberi hiasan sperti wortel yang dibentuk hati dan saus dibuat tulisan I Love You,dll yang dinamakan Love Bento.Love Bento ini boleh juga diberikan pada seseorang yang spesial pada hari valentine.
Konnyaku.
Semacam bahan dari tumbuhan utuk membuat jelly/agar-agar.
Yakitori.
Semacam sate ayam Jepang,berupa daging ayam yang dipanggang di tusuk sate.Tapi jangan samakan dengan sate ayam Indonesia.
Shabu-shabu.
Daging sapi yang diiris tipis-tipis,dimasak di kuah kaldu yang panas bersama dengan potongan sayuran atau daging lain yang sudah dipotong-potong,seperti baso atau seafood.
Sake.
Minuman keras beralkohol khas Jepang yang tebuat dari beras.Sake ada yang diminum,ada juga yang dipakai sebagai bumbu masak.
Nori.
Rumput laut yang sering digunakan dalam berbagai makanan Jepang,seperti sushi,mie,dll.
Macam-macam mie:
Soba : mie yang terbuat dari buckwheat(sejenis gandum).
Udon : mie yang tebal
Ramen : mie tipis yang biasanya sering dijual dalam paket cepat saji seperti mie instant.
Somen : mie yang lebih tipis dari Soba,terbuat dari tepung terigu.Somen sering dipakai untuk membuat mie dingin.
Harusame : mie tipis bening terbuat dari gelatin kacang.
Shiratake : mie soun.
Tsukemono : acar Jepang,yang terdiri dari banyak macam dan terbuat dari buah atau sayuran sebagai pendamping makanan utama.
Aktor Jepang dengan awalan U, W, Y
* Uchida Yuki
* Uchino Masaaki
* Uchiyama Masato
* Ukaji Tsuyoshi
* Umemiya Tetsu
* Umesawa Tomio
* Urai Kenji
* Uzaki Kei
* Wajima Hisashi
* Wakabayashi Go
* Wakamatsu Toshihide
* Watabe Atsuro
* Watabe Ryosuke
* Watanabe Fumio
* Watanabe Hiroyuki
* Watanabe Ken
* Watanabe Kosuke
* Watanabe Tohru
* Watari Tetsuya
* Watase Kakihiko
* Yajima Kenichi
* Yakusho Koji
* Yamada Jundai
* Yamada Takayuki
* Yamaguchi Makiya
* Yamaji Kazuhiro
* Yamamoto Kohei
* Yamamoto Kouji
* Yamamoto Taro
* Yamamoto Yusuke
* Yamamura Sou
* Yamasaki Jun
* Yamashita Tetsuo
* Yamashita Tomohisa
* Yamazaki Tsutomu
* Yanagi Kotaro
* Yanagiba Toshiro
* Yano Koji
* Yashima Norito
* Yasumura Kazuyuki
* Yokota Hiroaki
* Yonehara Kousuke
* Yorozuya Kinnosuke
* Yoshino Keigo
* Yoshioka Hidetakaµµ
* Yoshioka Takeshi
* Yosuke Eguchi
* Yuge Tomohisa
* Yujin
* Yujiro
* Yuki Sato
* Yusaku Matsuda
* Yuya Endo
* Yuya Yagira
* Uchino Masaaki
* Uchiyama Masato
* Ukaji Tsuyoshi
* Umemiya Tetsu
* Umesawa Tomio
* Urai Kenji
* Uzaki Kei
* Wajima Hisashi
* Wakabayashi Go
* Wakamatsu Toshihide
* Watabe Atsuro
* Watabe Ryosuke
* Watanabe Fumio
* Watanabe Hiroyuki
* Watanabe Ken
* Watanabe Kosuke
* Watanabe Tohru
* Watari Tetsuya
* Watase Kakihiko
* Yajima Kenichi
* Yakusho Koji
* Yamada Jundai
* Yamada Takayuki
* Yamaguchi Makiya
* Yamaji Kazuhiro
* Yamamoto Kohei
* Yamamoto Kouji
* Yamamoto Taro
* Yamamoto Yusuke
* Yamamura Sou
* Yamasaki Jun
* Yamashita Tetsuo
* Yamashita Tomohisa
* Yamazaki Tsutomu
* Yanagi Kotaro
* Yanagiba Toshiro
* Yano Koji
* Yashima Norito
* Yasumura Kazuyuki
* Yokota Hiroaki
* Yonehara Kousuke
* Yorozuya Kinnosuke
* Yoshino Keigo
* Yoshioka Hidetakaµµ
* Yoshioka Takeshi
* Yosuke Eguchi
* Yuge Tomohisa
* Yujin
* Yujiro
* Yuki Sato
* Yusaku Matsuda
* Yuya Endo
* Yuya Yagira
Aktor Jepang dengan awalan R, S, T
* Rasaru Ishii
* RIKIYA
* Ryohei Odai
* Saeba Tom
* Saguchi Kenji
* Saito Sosuke
* Saito Takumi
* Sakai Kazuyoshi
* Sakai Masato
* Sakakibara Toshihiko
* Sakamoto Ryosuke
* Sako Hideo
* Sakuramachi Hiroko
* Sanada Hiroyuki
* Sandayu Dokumamushi
* Sano Keisuke
* Sano Shiro
* Sasaki Tsuyoshi
* Sato Bsaku
* Sato Koichi
* Sato Kozo
* Sato Takeru
* Sato Teru
* Satoi Kenta
* Satomi Kotaro
* Sawada Kenya
* Sawaki Tetsu
* Sawamura Ikki
* Segawa Ryo
* Shibata Kyohei
* Shibue Jyoji
* Shimizu Kazuya
* Shimizu Kojiro
* Shimode Joichi
* Shimomoto Shiro
* Shimura Takashi
* Shimura Togo
* Shin Koyamada
* Shina Kippei
* Shiotani Shun
* Shirota Yuu
* Shishido Jo
* Shishido Kai
* Shoei
* Sone Hideki
* Sorimachi Takashi
* Sueyoshi Koji
* Suga Takamasa
* Sugawara Bunta
* Sugi Ryotaro
* Sugita Akihiro
* Sugiura Taiyo
* Sunaga Kei
* Suzuki Atsushi
* Suzuki Hiroki
* Suzuki Hiyu
* Suzuki Shuwa
* Suzuki Takuya
* Tachi Hiroshi
* Taguchi Tomorowo
* Tak Sakaguchi
* Takada Kotaro
* Takahashi Hideki
* Takahashi Katsumi
* Takahashi Masaya
* Takaishi Taku
* Takaki Junya
* Takakura Ken
* Takano Hassei
* Takano Hiroyuki
* Takao Koichi
* Takaoka Sosuke
* Takase Junichi Charles
* Takashima Masahiro
* Takashima Masanobu
* Takasugi Mizuho
* Takemoto Takayuki
* Takenaka Naoto
* Takenouchi Riki
* Takenouchi Yutaka
* Takeshi Kaneshiro
* Takezai Terunosuke
* Takezawa Kazuma
* Takuma Shin
* Tamayama Tetsuji
* Tamba Tetsuro
* Tamba Yoshitaka
* Tamiya Jiro
* Tamura Masakazu
* Tamura Ryo
* Tanabe Seiichi
* Tanaka Hirotaro
* Tanaka Ken
* Tanaka Kotaro
* Tanaka Kunie
* Tanaka Minoru
* Tanaka Tatsumi
* Tani Hayato
* Tanihara Shozuke
* Taro Yamamoto
* Tatsuya Fujiwara
* Tatsuya Ueda
* Tegoshi Yuya
* Terajima Susumu
* Terao Akira
* Terawaki Yasufumi
* Toba Jun
* Tokashiki Katsuo
* Tokito Saburo
* Tokuyama Hidenori
* Toyokawa Etsushi
* Tsubaki Takayuki
* Tsuda Kanji
* Tsuda Kenjiro
* Tsugawa Masahiko
* Tsujiuchi Masato
* Tsukamoto Shinya
* Tsukayama Masane
* Tsukikawa Yutaro
* Tsumabuki Satoshi
* Tsurumi Shingo
* Tsuruno Takeshi
* Tsutsui Michitaka
* Tsutsumi Daijiro
* Tsutsumi Shinichi
* RIKIYA
* Ryohei Odai
* Saeba Tom
* Saguchi Kenji
* Saito Sosuke
* Saito Takumi
* Sakai Kazuyoshi
* Sakai Masato
* Sakakibara Toshihiko
* Sakamoto Ryosuke
* Sako Hideo
* Sakuramachi Hiroko
* Sanada Hiroyuki
* Sandayu Dokumamushi
* Sano Keisuke
* Sano Shiro
* Sasaki Tsuyoshi
* Sato Bsaku
* Sato Koichi
* Sato Kozo
* Sato Takeru
* Sato Teru
* Satoi Kenta
* Satomi Kotaro
* Sawada Kenya
* Sawaki Tetsu
* Sawamura Ikki
* Segawa Ryo
* Shibata Kyohei
* Shibue Jyoji
* Shimizu Kazuya
* Shimizu Kojiro
* Shimode Joichi
* Shimomoto Shiro
* Shimura Takashi
* Shimura Togo
* Shin Koyamada
* Shina Kippei
* Shiotani Shun
* Shirota Yuu
* Shishido Jo
* Shishido Kai
* Shoei
* Sone Hideki
* Sorimachi Takashi
* Sueyoshi Koji
* Suga Takamasa
* Sugawara Bunta
* Sugi Ryotaro
* Sugita Akihiro
* Sugiura Taiyo
* Sunaga Kei
* Suzuki Atsushi
* Suzuki Hiroki
* Suzuki Hiyu
* Suzuki Shuwa
* Suzuki Takuya
* Tachi Hiroshi
* Taguchi Tomorowo
* Tak Sakaguchi
* Takada Kotaro
* Takahashi Hideki
* Takahashi Katsumi
* Takahashi Masaya
* Takaishi Taku
* Takaki Junya
* Takakura Ken
* Takano Hassei
* Takano Hiroyuki
* Takao Koichi
* Takaoka Sosuke
* Takase Junichi Charles
* Takashima Masahiro
* Takashima Masanobu
* Takasugi Mizuho
* Takemoto Takayuki
* Takenaka Naoto
* Takenouchi Riki
* Takenouchi Yutaka
* Takeshi Kaneshiro
* Takezai Terunosuke
* Takezawa Kazuma
* Takuma Shin
* Tamayama Tetsuji
* Tamba Tetsuro
* Tamba Yoshitaka
* Tamiya Jiro
* Tamura Masakazu
* Tamura Ryo
* Tanabe Seiichi
* Tanaka Hirotaro
* Tanaka Ken
* Tanaka Kotaro
* Tanaka Kunie
* Tanaka Minoru
* Tanaka Tatsumi
* Tani Hayato
* Tanihara Shozuke
* Taro Yamamoto
* Tatsuya Fujiwara
* Tatsuya Ueda
* Tegoshi Yuya
* Terajima Susumu
* Terao Akira
* Terawaki Yasufumi
* Toba Jun
* Tokashiki Katsuo
* Tokito Saburo
* Tokuyama Hidenori
* Toyokawa Etsushi
* Tsubaki Takayuki
* Tsuda Kanji
* Tsuda Kenjiro
* Tsugawa Masahiko
* Tsujiuchi Masato
* Tsukamoto Shinya
* Tsukayama Masane
* Tsukikawa Yutaro
* Tsumabuki Satoshi
* Tsurumi Shingo
* Tsuruno Takeshi
* Tsutsui Michitaka
* Tsutsumi Daijiro
* Tsutsumi Shinichi
Aktor Jepang dengan awalan N, O
* Nadaka Tatsuo
* Nagai Anzu
* Nagai Masaru
* Nagasawa Toshiya
* Nagase Masatoshi
* Nagata Akira
* Nagayama Takashi
* Naha Takashi
* Naito Takashi
* Nakadai Tatsuya
* Nakagami Masami
* Nakai Kiichi
* Nakai Masahiro
* Nakajima Yosuke
* Nakajyo Kiyoshi
* Nakamura Kichiemon
* Nakamura Masatoshi
* Nakamura Shigeyuki
* Nakamura Shunta
* Nakamura Yuichi
* Nakao Akira
* Nakata Koji
* Nakatani Akihiro
* Narimiya Hiroki
* Nashimoto Kenjiro
* Nemoto Hironari
* Nezu Jinpachi
* Nishi Koichiro
* Nishida Takashi
* Nishida Toshiyuki
* Nishijima Hidetoshi
* Nishikido Ryo
* Nishimura Kazuhiko
* Nishimura Masahiko
* Nishioka Ryuichiro
* Noguchi Yuki
* Noji Masatoshi
* Nokubo Naoki
* Oda Yuji
* Odagiri Joe
* Ogata Kanta
* Ogata Ken
* Ogata Naoto
* Ogi Shigemitsu
* Oguri Shun
* Ohashi Goro
* Ohgo Suzuka
* Oizumi You
* Oka Masi
* Okada Koki
* Okada Masumi
* Oki Masaya
* Okuchi Kengo
* Omori Takahito
* Ono Akira
* Osawa Takao
* Oshinari Shugo
* Osugi Ren
* Otsubo Takashi
* Ozawa Yukiyoshi
* Nagai Anzu
* Nagai Masaru
* Nagasawa Toshiya
* Nagase Masatoshi
* Nagata Akira
* Nagayama Takashi
* Naha Takashi
* Naito Takashi
* Nakadai Tatsuya
* Nakagami Masami
* Nakai Kiichi
* Nakai Masahiro
* Nakajima Yosuke
* Nakajyo Kiyoshi
* Nakamura Kichiemon
* Nakamura Masatoshi
* Nakamura Shigeyuki
* Nakamura Shunta
* Nakamura Yuichi
* Nakao Akira
* Nakata Koji
* Nakatani Akihiro
* Narimiya Hiroki
* Nashimoto Kenjiro
* Nemoto Hironari
* Nezu Jinpachi
* Nishi Koichiro
* Nishida Takashi
* Nishida Toshiyuki
* Nishijima Hidetoshi
* Nishikido Ryo
* Nishimura Kazuhiko
* Nishimura Masahiko
* Nishioka Ryuichiro
* Noguchi Yuki
* Noji Masatoshi
* Nokubo Naoki
* Oda Yuji
* Odagiri Joe
* Ogata Kanta
* Ogata Ken
* Ogata Naoto
* Ogi Shigemitsu
* Oguri Shun
* Ohashi Goro
* Ohgo Suzuka
* Oizumi You
* Oka Masi
* Okada Koki
* Okada Masumi
* Oki Masaya
* Okuchi Kengo
* Omori Takahito
* Ono Akira
* Osawa Takao
* Oshinari Shugo
* Osugi Ren
* Otsubo Takashi
* Ozawa Yukiyoshi
Aktor Jepang dengan awalan K, L, M
* Kadono Takuzo
* Kaga Takeshi
* Kagawa Teruyuki
* Kagemaru Shigeki
* Kai Ato
* Kaito Ken
* Kaji Masaki
* Kakei Toshio
* Kaki Tatsumaru
* Kamakari Kenta
* Kamiji Yusuke
* Kamijo Makoto
* Kamikawa Tatsuya
* Kamiyama Ryuji
* Kaname Jun
* Kanbe Miyuki
* Kanda Masaki
* Kane Kosugi
* Kaneko Ken
* Kaneko Kyohei
* Kaneko Noboru
* Kaneko Takatoshi
* Kaneko Yoshinobu
* Kaneshiro Takeshi
* Karahashi Mitsuru
* Karasawa Toshiaki
* Kase Ryo
* Kashima Noritoshi
* Kashu Toshiki
* Kato Haruhiko
* Kato Kazuki
* Kato Masaya
* Katori Shingo
* Katsuji Ryo
* Kawai Gamon
* Kawai Makoto
* Kawaoka Daijiro
* Kazama Mitsugu
* Kazama Morio
* Kazama Toru
* Kazunari Ninomiya
* Kazuya Kamenashi
* Keaton Yamada
* Kenichi Matsuyama
* Ken’ichi Matsuyama
* Kido Yuji
* Kimura Isao
* Kimura Kazuya
* Kimura Takuya
* Kishi Yuji
* Kishida Shin
* Kishitani Goro
* Kitamura Eiki
* Kitamura Yu
* Kitamura Yukiya
* Kitano (Beat) Takeshi
* Kobayashi Akira
* Kobayashi Masahiro
* Kobayashi Nenji
* Koichi Yamadera
* Koike Teppei
* Koki Tanaka
* Komatsu Takuya
* Kondo Yasunari
* Kora Takashi
* Kotani Yoshikazu
* Koyuki
* Kubozuka Shunsuke
* Kubozuka Yosuke
* Kunimura Jun
* Kurata Yasuaki
* Kyomoto Masaki
* Maeda Koyo
* Maehara Kazuki
* Maruse Taro
* Masahiko Kondo
* Masanobu Ando
* Masuda Takahisa
* Matano Seiji
* Matoba Koji
* Matsuda Kenji
* Matsuda Masaru
* Matsuda Ryuhei
* Matsuda Satoshi
* Matsuda Shota
* Matsuda Youji
* Matsudaira Ken
* Matsukata Hiroki
* Matsukawa Naruki
* Matsumoto Jun
* Matsunaga Hiroshi
* Matsuo Toshinobu
* Matsuyama Takashi
* Maya Takeshi
* Mifune Toshiro
* Mihashi Tatsuya
* Mikami Hiroshi
* Miki Ryosuke
* Minami Toyokazu
* Mine Rantaro
* Minegishi Toru
* Minori Terada
* Mitamura Kunihiko
* Miura Akifumi
* Miura Haruma
* Miura Koichi
* Miyaguchi Seiji
* Miyakawa Ichirota
* Miyashita Yuya
* Miyauchi Ryo
* Miyavi
* Mizuhashi Kenji
* Mizukoshi Tomonori
* Mizushima Hiro
* Mori Shoji
* Morikawa Jiro
* Morimoto Reo
* Morimoto Ryoji
* Morioka Ryu
* Morioka Sousuke
* Morishige Hisaya
* Moriyama Eiji
* Moriyama Mirai
* Motoki Masahiro
* Mukai Seiichi
* Mukaide Juntaku
* Murai Kunio
* Murakami Hiroaki
* Murakami Kohei
* Murakami Masaaki
* Muramatsu Yuki
* Murase Junpei
* Murata Kazumi
* Kaga Takeshi
* Kagawa Teruyuki
* Kagemaru Shigeki
* Kai Ato
* Kaito Ken
* Kaji Masaki
* Kakei Toshio
* Kaki Tatsumaru
* Kamakari Kenta
* Kamiji Yusuke
* Kamijo Makoto
* Kamikawa Tatsuya
* Kamiyama Ryuji
* Kaname Jun
* Kanbe Miyuki
* Kanda Masaki
* Kane Kosugi
* Kaneko Ken
* Kaneko Kyohei
* Kaneko Noboru
* Kaneko Takatoshi
* Kaneko Yoshinobu
* Kaneshiro Takeshi
* Karahashi Mitsuru
* Karasawa Toshiaki
* Kase Ryo
* Kashima Noritoshi
* Kashu Toshiki
* Kato Haruhiko
* Kato Kazuki
* Kato Masaya
* Katori Shingo
* Katsuji Ryo
* Kawai Gamon
* Kawai Makoto
* Kawaoka Daijiro
* Kazama Mitsugu
* Kazama Morio
* Kazama Toru
* Kazunari Ninomiya
* Kazuya Kamenashi
* Keaton Yamada
* Kenichi Matsuyama
* Ken’ichi Matsuyama
* Kido Yuji
* Kimura Isao
* Kimura Kazuya
* Kimura Takuya
* Kishi Yuji
* Kishida Shin
* Kishitani Goro
* Kitamura Eiki
* Kitamura Yu
* Kitamura Yukiya
* Kitano (Beat) Takeshi
* Kobayashi Akira
* Kobayashi Masahiro
* Kobayashi Nenji
* Koichi Yamadera
* Koike Teppei
* Koki Tanaka
* Komatsu Takuya
* Kondo Yasunari
* Kora Takashi
* Kotani Yoshikazu
* Koyuki
* Kubozuka Shunsuke
* Kubozuka Yosuke
* Kunimura Jun
* Kurata Yasuaki
* Kyomoto Masaki
* Maeda Koyo
* Maehara Kazuki
* Maruse Taro
* Masahiko Kondo
* Masanobu Ando
* Masuda Takahisa
* Matano Seiji
* Matoba Koji
* Matsuda Kenji
* Matsuda Masaru
* Matsuda Ryuhei
* Matsuda Satoshi
* Matsuda Shota
* Matsuda Youji
* Matsudaira Ken
* Matsukata Hiroki
* Matsukawa Naruki
* Matsumoto Jun
* Matsunaga Hiroshi
* Matsuo Toshinobu
* Matsuyama Takashi
* Maya Takeshi
* Mifune Toshiro
* Mihashi Tatsuya
* Mikami Hiroshi
* Miki Ryosuke
* Minami Toyokazu
* Mine Rantaro
* Minegishi Toru
* Minori Terada
* Mitamura Kunihiko
* Miura Akifumi
* Miura Haruma
* Miura Koichi
* Miyaguchi Seiji
* Miyakawa Ichirota
* Miyashita Yuya
* Miyauchi Ryo
* Miyavi
* Mizuhashi Kenji
* Mizukoshi Tomonori
* Mizushima Hiro
* Mori Shoji
* Morikawa Jiro
* Morimoto Reo
* Morimoto Ryoji
* Morioka Ryu
* Morioka Sousuke
* Morishige Hisaya
* Moriyama Eiji
* Moriyama Mirai
* Motoki Masahiro
* Mukai Seiichi
* Mukaide Juntaku
* Murai Kunio
* Murakami Hiroaki
* Murakami Kohei
* Murakami Masaaki
* Muramatsu Yuki
* Murase Junpei
* Murata Kazumi
Jumat, 27 Agustus 2010
Aktor jepang dengan awalan H, I
* Hagino Takashi
* Hagiwara Masato
* Hagiwara Nagare
* Hakamada Yoshihiko
* Hamada Manabu
* Handa Kento
* Harada Daijiro
* Harada Ryuji
* Harada Yoshio
* Hasesan Osamu
* Hashizume Jun
* Hattori Keigo
* Hayami Mokomichi
* Higashi Kenichiro
* Higashi Sonomanma
* Hino Shohei
* Hirano Takahiro
* Hirano Teruhisa
* Hiranuma Norihisa
* Hirata Hiroaki
* Hirata Junichi
* Hiroshi Tamaki
* Hiroya Matsumoto
* Hojo Takahiro
* Honda Hirotaro
* Hongo Kanata
* Horie Kei
* Horiuchi Masami
* Hosaka Naoki
* Hosokawa Shigeki
* Hosoyamada Takahito
* Ichikawa Raizo
* Ichinose Hidekazu
* Ida Kunihiko
* Ide Rakkyo
* Ihara Tsuyoshi
* Ikariya Chosuke
* Ikeda Tsutomu
* Ikuta Toma
* Inaba Yoshio
* Ino Manabu
* Isaka Tatsuya
* Iseya Yusuke
* Ishi Tomoya
* Ishibashi Ryo
* Ishibashi Tamotsu
* Ishida Junichi
* Ishidate Tetsuo
* Ishihara Yujiro
* Ishikura Saburo
* Ishizaka Koji
* Itamae Rusher
* Itoh Atsushi
* Izaki Yusuke
* Izumi Masayuki
* Izumi Syuhei
* Izumiya Shigeru
* Hagiwara Masato
* Hagiwara Nagare
* Hakamada Yoshihiko
* Hamada Manabu
* Handa Kento
* Harada Daijiro
* Harada Ryuji
* Harada Yoshio
* Hasesan Osamu
* Hashizume Jun
* Hattori Keigo
* Hayami Mokomichi
* Higashi Kenichiro
* Higashi Sonomanma
* Hino Shohei
* Hirano Takahiro
* Hirano Teruhisa
* Hiranuma Norihisa
* Hirata Hiroaki
* Hirata Junichi
* Hiroshi Tamaki
* Hiroya Matsumoto
* Hojo Takahiro
* Honda Hirotaro
* Hongo Kanata
* Horie Kei
* Horiuchi Masami
* Hosaka Naoki
* Hosokawa Shigeki
* Hosoyamada Takahito
* Ichikawa Raizo
* Ichinose Hidekazu
* Ida Kunihiko
* Ide Rakkyo
* Ihara Tsuyoshi
* Ikariya Chosuke
* Ikeda Tsutomu
* Ikuta Toma
* Inaba Yoshio
* Ino Manabu
* Isaka Tatsuya
* Iseya Yusuke
* Ishi Tomoya
* Ishibashi Ryo
* Ishibashi Tamotsu
* Ishida Junichi
* Ishidate Tetsuo
* Ishihara Yujiro
* Ishikura Saburo
* Ishizaka Koji
* Itamae Rusher
* Itoh Atsushi
* Izaki Yusuke
* Izumi Masayuki
* Izumi Syuhei
* Izumiya Shigeru
Aktor Jepang dengan awalan D, E, F, G
* Doi Asami
* Domoto Koichi
* Domoto Tsuyoshi
* Eguchi Yosuke
* Eita
* Ellis Atwood
* Elyse Hawks Son
* Enari Kazuki
* Endo Kenichi
* Endo Masashi
* Endo Yoshito
* Enoki Takaaki
* Enomoto Kenichi
* Ezure Kenji
* Fuji Toshiya
* Fujimoto Takahiro
* Fujioka Hiroshi
* Fujita Makoto
* Fujita Sokyu
* Fujiwara Tatsuya
* Fukae Takuji
* Fukami Motoki
* Fukami Takayuki
* Fukikoshi Mitsuru
* Fukumoto Seizo
* Fukuyama Masaharu
* Funakoshi Eiichiro
* Furumura Hayato
* Furuoya Masato
* Fuse Akira
* Gabriel Perurena
* Gasyuin Tatsuya
* Gidayu Great
* Gotsuji Shingo
* Domoto Koichi
* Domoto Tsuyoshi
* Eguchi Yosuke
* Eita
* Ellis Atwood
* Elyse Hawks Son
* Enari Kazuki
* Endo Kenichi
* Endo Masashi
* Endo Yoshito
* Enoki Takaaki
* Enomoto Kenichi
* Ezure Kenji
* Fuji Toshiya
* Fujimoto Takahiro
* Fujioka Hiroshi
* Fujita Makoto
* Fujita Sokyu
* Fujiwara Tatsuya
* Fukae Takuji
* Fukami Motoki
* Fukami Takayuki
* Fukikoshi Mitsuru
* Fukumoto Seizo
* Fukuyama Masaharu
* Funakoshi Eiichiro
* Furumura Hayato
* Furuoya Masato
* Fuse Akira
* Gabriel Perurena
* Gasyuin Tatsuya
* Gidayu Great
* Gotsuji Shingo
Aktor jepang dengan awalan A, B, C
* Aikawa Show
* Aizawa Kazunari
* Akagi Keiichiro
* Akanishi Jin
* Akatsuka Maoto
* Amano Kousei
* Anan Kenji
* Ando Masanobu
* Aoyama Sota
* Arai Hirofumi
* Araki Hirofumi
* Arata
* Asano Tadanobu
* Atsumi Kiyoshi
* Azuma Kouhei
* Ban Daisuke
* Bannai Matsuo
* Bessyo Tetsuya
* Chiba Shinichi
* Chii Takeo
* Chishu Ryu
* Aizawa Kazunari
* Akagi Keiichiro
* Akanishi Jin
* Akatsuka Maoto
* Amano Kousei
* Anan Kenji
* Ando Masanobu
* Aoyama Sota
* Arai Hirofumi
* Araki Hirofumi
* Arata
* Asano Tadanobu
* Atsumi Kiyoshi
* Azuma Kouhei
* Ban Daisuke
* Bannai Matsuo
* Bessyo Tetsuya
* Chiba Shinichi
* Chii Takeo
* Chishu Ryu
Nama Aktris Jepang 351-359
351. Yasuda Narumi
352. Yo Kimiko
353. Yoko Maki
354. Yoko Takagi
355. Yonekura Ryoko
356. Yoshimi Iwasaki
357. Yoshinaga Sayuri
358. Yukie Nakama
359. Zaizen Naomi
352. Yo Kimiko
353. Yoko Maki
354. Yoko Takagi
355. Yonekura Ryoko
356. Yoshimi Iwasaki
357. Yoshinaga Sayuri
358. Yukie Nakama
359. Zaizen Naomi
Nama Aktris Jepang 301-350
301. Takamatsu Iku
302. Takane Fubuki
303. Takashima Reiko
304. Takashio Tomoe
305. Takata Mayuko
306. Takeshita Keiko
307. Takeuchi Yuko
308. Tamashiro Chiharu
309. Tanaka Chie
310. Tanaka Chiyo
311. Tanaka Eri
312. Tanaka Kinuyo
313. Tanaka Misako
314. Tanaka Misato
315. Tanaka Noriko
316. Tanaka Yoshiko
317. Tani Naomi
318. Tatsumi Noriko
319. Toda Keiko
320. Tokugawa Miki
321. Tomosaka Rie
322. Tonegawa Akemi
323. Tsugumi
324. Tsuji Yoko
325. Tsunoda Tomomi
326. Tsuruta Mayu
327. Uchida Yuki
328. Uchiyama Rina
329. Uehara Ryo
330. Ueno Juri
331. Ueno Misa
332. Ueto Aya
333. Wakamura Mayumi
334. Watanabe Azusa
335. Watanabe Eriko
336. Watanabe Noriko
337. Watanabe Shiho
338. Yajima Yuki
339. Yakushimaru Hiroko
340. Yamada Yu
341. Yamaguchi Tomoko
342. Yamamoto Azusa
343. Yamamoto Mayumi
344. Yamamoto Mirai
345. Yamamoto Natsuko
346. Yamamoto Natsumi
347. Yamamoto Ritsuko
348. Yamaneki Natsuka
349. Yamanouchi Shigemi
350. Yamazaki Riho
302. Takane Fubuki
303. Takashima Reiko
304. Takashio Tomoe
305. Takata Mayuko
306. Takeshita Keiko
307. Takeuchi Yuko
308. Tamashiro Chiharu
309. Tanaka Chie
310. Tanaka Chiyo
311. Tanaka Eri
312. Tanaka Kinuyo
313. Tanaka Misako
314. Tanaka Misato
315. Tanaka Noriko
316. Tanaka Yoshiko
317. Tani Naomi
318. Tatsumi Noriko
319. Toda Keiko
320. Tokugawa Miki
321. Tomosaka Rie
322. Tonegawa Akemi
323. Tsugumi
324. Tsuji Yoko
325. Tsunoda Tomomi
326. Tsuruta Mayu
327. Uchida Yuki
328. Uchiyama Rina
329. Uehara Ryo
330. Ueno Juri
331. Ueno Misa
332. Ueto Aya
333. Wakamura Mayumi
334. Watanabe Azusa
335. Watanabe Eriko
336. Watanabe Noriko
337. Watanabe Shiho
338. Yajima Yuki
339. Yakushimaru Hiroko
340. Yamada Yu
341. Yamaguchi Tomoko
342. Yamamoto Azusa
343. Yamamoto Mayumi
344. Yamamoto Mirai
345. Yamamoto Natsuko
346. Yamamoto Natsumi
347. Yamamoto Ritsuko
348. Yamaneki Natsuka
349. Yamanouchi Shigemi
350. Yamazaki Riho
Nama Aktris Jepang 251-300
251. Otsuka Chihiro
252. Oyamada Sayuri
253. Reika Hashimoto
255. Rie Fu
256. Rin Kurana
257. Rinko Kikuchi
258. Ryo
259. Saaya Irie
260. Saeki Hinako
261. Saito Yuki
262. Sanada Setsuko
263. Sano Nanami
264. Satomi Oka
265. Satsuki Nobuko
266. Sawaguchi Yasuko
267. Sawai Miyuu
268. Sawajiri Erika
269. Senju Hikaru
270. Seto Asaka
271. Seto Asuka
272. Shibasaki Kô
273. Shibata Risa
274. Shibata Tokie
275. Shibuya Kotono
276. Shibuya Momoko
277. Shida Mirai
278. Shiina Eihi
279. Shimizu Asuka
280. Shimizu Mami
281. Shimizu Misa
282. Shinohara Ryoko
283. Shinohara Tomoe
284. Sugimoto Miki
285. Suzuka Keiko
286. Suzukaze Mayo
287. Suzuki Kyoka
288. Tabata Tomoko
289. Tabe Mikako
290. Tachibana Yukari
291. Tajima Honami
292. Tajima Reiko
293. Takagi Miho
294. Takagi Saya
295. Takahashi Hitomi
296. Takahashi Kaori
297. Takahashi Keiko
298. Takahata Atsuko
299. Takako Fuji
300. Takako Uehara
252. Oyamada Sayuri
253. Reika Hashimoto
255. Rie Fu
256. Rin Kurana
257. Rinko Kikuchi
258. Ryo
259. Saaya Irie
260. Saeki Hinako
261. Saito Yuki
262. Sanada Setsuko
263. Sano Nanami
264. Satomi Oka
265. Satsuki Nobuko
266. Sawaguchi Yasuko
267. Sawai Miyuu
268. Sawajiri Erika
269. Senju Hikaru
270. Seto Asaka
271. Seto Asuka
272. Shibasaki Kô
273. Shibata Risa
274. Shibata Tokie
275. Shibuya Kotono
276. Shibuya Momoko
277. Shida Mirai
278. Shiina Eihi
279. Shimizu Asuka
280. Shimizu Mami
281. Shimizu Misa
282. Shinohara Ryoko
283. Shinohara Tomoe
284. Sugimoto Miki
285. Suzuka Keiko
286. Suzukaze Mayo
287. Suzuki Kyoka
288. Tabata Tomoko
289. Tabe Mikako
290. Tachibana Yukari
291. Tajima Honami
292. Tajima Reiko
293. Takagi Miho
294. Takagi Saya
295. Takahashi Hitomi
296. Takahashi Kaori
297. Takahashi Keiko
298. Takahata Atsuko
299. Takako Fuji
300. Takako Uehara
Nama Aktris Jepang 201-250
201. Nakagawa Anna
202. Nakahara Syoko
203. Nakama Yukie
204. Nakamichi Yuki
205. Nakamura Saemi
206. Nakamura Tamao
207. Nakano Kumiko
208. Nakano Ryoko
209. Nakatani Miki
210. Nakayama Miho
211. Nakayama Shinobu
212. Namie Amuro
213. Namino Kuriko
214. Natsuki Mari
215. Natsuki Yoko
216. Natsume Masako
217. Nayuki Kayo
218. Negishi Toshie
219. Nihei Yuko
220. Ninagawa Yuki
221. Nishida Naomi
222. Nishikawa Mineko
223. Nishina Akiko
224. Nishio Mari
225. Nishio Mieko
226. Nogiwa Yoko
227. Noguchi Yuki
228. Nomura Yuka
229. Nonami Maho
230. Oba Kumiko
231. Ogata Miho
232. Ogawa Noriko
233. Oguri Kaori
234. Oguri Shun
235. Ohara Reiko
236. Oka Ayumi
237. Oka Satomi
238. Okada Shizuka
239. Okae Kumiko
240. Okamoto Yukiko
241. Okasaki Hitomi
242. Okayasu Yumiko
243. Okazaki Hitomi
244. Okazaki Yuki
245. Olivia de Havilland
246. Onoe Yukari
247. Osawa Itsumi
248. Oshidari Akiko
249. Ota Chiaki
250. Otori Ran
202. Nakahara Syoko
203. Nakama Yukie
204. Nakamichi Yuki
205. Nakamura Saemi
206. Nakamura Tamao
207. Nakano Kumiko
208. Nakano Ryoko
209. Nakatani Miki
210. Nakayama Miho
211. Nakayama Shinobu
212. Namie Amuro
213. Namino Kuriko
214. Natsuki Mari
215. Natsuki Yoko
216. Natsume Masako
217. Nayuki Kayo
218. Negishi Toshie
219. Nihei Yuko
220. Ninagawa Yuki
221. Nishida Naomi
222. Nishikawa Mineko
223. Nishina Akiko
224. Nishio Mari
225. Nishio Mieko
226. Nogiwa Yoko
227. Noguchi Yuki
228. Nomura Yuka
229. Nonami Maho
230. Oba Kumiko
231. Ogata Miho
232. Ogawa Noriko
233. Oguri Kaori
234. Oguri Shun
235. Ohara Reiko
236. Oka Ayumi
237. Oka Satomi
238. Okada Shizuka
239. Okae Kumiko
240. Okamoto Yukiko
241. Okasaki Hitomi
242. Okayasu Yumiko
243. Okazaki Hitomi
244. Okazaki Yuki
245. Olivia de Havilland
246. Onoe Yukari
247. Osawa Itsumi
248. Oshidari Akiko
249. Ota Chiaki
250. Otori Ran
Nama Aktris Jepang 151-200
151. Kuroki Meisa
152. Kurotani Tomoka
153. Kusaba Kaori
154. Kusumi Koharu
155. Kuze Seika
156. Mabuchi Erika
157. Machida Shion
158. Maeda Aki
159. Maeda Ayaka
160. Makino Mika
161. Maru Kumiko
162. Matsu Takako
163. Matsushima Nanako
164. Matsushita Yuki
165. Matsuyama Yoko
166. Matsuzaka Keiko
167. Mayuko Takata
168. Megumi Okina
169. Megumi Seki
170. Meguro Maki
171. Mibayashi Kyoko
172. Mifune Mika
173. Mihara Junko
174. Mimura
175. Minami Misei
176. Mine Sawori
177. Misaka Chieko
178. Misaki Ito
179. Mita Hiroko
180. Miura Aika
181. Miyamoto Nobuko
182. Miyashita Junko
183. Miyazaki Aoi
184. Miyazaki Mashio
185. Miyazawa Rie
186. Mizuno Maki
187. Mizuno Miki
188. Moeko Matsushita
189. Momoi Kaori
190. Monomiya Misaki
191. Monou Akiko
192. Mori Keaki
193. Mori Sanami
194. Moriguchi Yoko
195. Moriyama Yuko
196. Muroi Shigeru
197. Muto Miyuki
198. Nagasawa Hitomi
199. Nagasawa Masami
200. Nagata Anna
152. Kurotani Tomoka
153. Kusaba Kaori
154. Kusumi Koharu
155. Kuze Seika
156. Mabuchi Erika
157. Machida Shion
158. Maeda Aki
159. Maeda Ayaka
160. Makino Mika
161. Maru Kumiko
162. Matsu Takako
163. Matsushima Nanako
164. Matsushita Yuki
165. Matsuyama Yoko
166. Matsuzaka Keiko
167. Mayuko Takata
168. Megumi Okina
169. Megumi Seki
170. Meguro Maki
171. Mibayashi Kyoko
172. Mifune Mika
173. Mihara Junko
174. Mimura
175. Minami Misei
176. Mine Sawori
177. Misaka Chieko
178. Misaki Ito
179. Mita Hiroko
180. Miura Aika
181. Miyamoto Nobuko
182. Miyashita Junko
183. Miyazaki Aoi
184. Miyazaki Mashio
185. Miyazawa Rie
186. Mizuno Maki
187. Mizuno Miki
188. Moeko Matsushita
189. Momoi Kaori
190. Monomiya Misaki
191. Monou Akiko
192. Mori Keaki
193. Mori Sanami
194. Moriguchi Yoko
195. Moriyama Yuko
196. Muroi Shigeru
197. Muto Miyuki
198. Nagasawa Hitomi
199. Nagasawa Masami
200. Nagata Anna
Nama Aktris Jepang 101-150
101. Izumi Saya
102. Joan Fontaine
103. Junna Risa
104. Kai Kyoko
105. Kaji Meiko
106. Kaku Chikako
107. Kanako Enomoto
108. Kanazawa Bunko
109. Kanda Kazumi
110. Kaoru Yumi
111. Kasuga Hiromi
112. Katahira Nagisa
113. Kato Ai
114. Kato Natsuki
115. Katsumata Sachiko
116. Kawada Atsuko
117. Kawagishi Kanae
118. Kawaguchi Haruna
119. Kawai Ami
120. Kawashima Azumi
121. Kawashima Remi
122. Ken Naoko
123. Kikukawa Rei
124. Kimura Tae
125. Kimura Yoshino
126. Kisaki Miri
127. Kishi Keiko
128. Kishimoto Kayoko
129. Kitagawa Awoi
130. Kitagawa Keiko
131. Kiuchi Miho
132. Kobashi Megumi
133. Kobayashi Mao
134. Kobayashi Satomi
135. Koizumi Kyoko
136. Komatsu Ayaka
137. Konishi Hiroko
138. Konishi Manami
139. Konishi Miho
140. Konno Mahiru
141. Konno Misako
142. Koyuki
143. Kudo Risa
144. Kudoh Yuki
145. Kuninaka Ryoko
146. Kuno Makiko
147. Kurihara Komaki
148. Kuriyama Chiaki
149. Kuroda Fukumi
150. Kuroki Hitomi
102. Joan Fontaine
103. Junna Risa
104. Kai Kyoko
105. Kaji Meiko
106. Kaku Chikako
107. Kanako Enomoto
108. Kanazawa Bunko
109. Kanda Kazumi
110. Kaoru Yumi
111. Kasuga Hiromi
112. Katahira Nagisa
113. Kato Ai
114. Kato Natsuki
115. Katsumata Sachiko
116. Kawada Atsuko
117. Kawagishi Kanae
118. Kawaguchi Haruna
119. Kawai Ami
120. Kawashima Azumi
121. Kawashima Remi
122. Ken Naoko
123. Kikukawa Rei
124. Kimura Tae
125. Kimura Yoshino
126. Kisaki Miri
127. Kishi Keiko
128. Kishimoto Kayoko
129. Kitagawa Awoi
130. Kitagawa Keiko
131. Kiuchi Miho
132. Kobashi Megumi
133. Kobayashi Mao
134. Kobayashi Satomi
135. Koizumi Kyoko
136. Komatsu Ayaka
137. Konishi Hiroko
138. Konishi Manami
139. Konishi Miho
140. Konno Mahiru
141. Konno Misako
142. Koyuki
143. Kudo Risa
144. Kudoh Yuki
145. Kuninaka Ryoko
146. Kuno Makiko
147. Kurihara Komaki
148. Kuriyama Chiaki
149. Kuroda Fukumi
150. Kuroki Hitomi
nama Aktris Jepang 51-100
51. Goto Maki
52. Hada Michiko
53. Hama Chisaki
54. Hara Sachie
55. Hara Setsuko
56. Harada Kana
57. Harada Tomoyo
58. Hasegawa Kyoko
59. Hashimoto Reika
60. Hayasaka Yoshie
61. Hazuki Riona
62. Henmi Emiri
63. Henmi Mari
64. Hibino Rei
65. Hidaka Mayumi
66. Higashide Noriko
67. Hiroe Mina
68. Hiroko Sato
69. Hirosue Ryoko
70. Hishimi Yuriko
71. Hitoto Tae
72. Horikita Maki
73. Horiuchi Masami
74. Hoshino Mari
75. Hoshino Shiho
76. Hoshino Tomoko
77. Hosokawa Naomi
78. Ichikawa Yui
79. Iida Riho
80. Ikegami Kimiko
81. Ikehata Emiko
82. Ikewaki Chizuru
83. Inou Shizuka
84. Inoue Harumi
85. Inoue Mao
86. Ishi Tomiko
87. Ishida Ayumi
88. Ishida Hikari
89. Ishida Yuriko
90. Ishihara Satomi
91. Ishino Mako
92. Ishino Yoko
93. Ito Ayumi
94. Ito Kyoko
95. Ito Maiko
96. Ito Misaki
97. Ito Rema 51. Goto Maki
52. Hada Michiko
53. Hama Chisaki
54. Hara Sachie
55. Hara Setsuko
56. Harada Kana
57. Harada Tomoyo
58. Hasegawa Kyoko
59. Hashimoto Reika
60. Hayasaka Yoshie
61. Hazuki Riona
62. Henmi Emiri
63. Henmi Mari
64. Hibino Rei
65. Hidaka Mayumi
66. Higashide Noriko
67. Hiroe Mina
68. Hiroko Sato
69. Hirosue Ryoko
70. Hishimi Yuriko
71. Hitoto Tae
72. Horikita Maki
73. Horiuchi Masami
74. Hoshino Mari
75. Hoshino Shiho
76. Hoshino Tomoko
77. Hosokawa Naomi
78. Ichikawa Yui
79. Iida Riho
80. Ikegami Kimiko
81. Ikehata Emiko
82. Ikewaki Chizuru
83. Inou Shizuka
84. Inoue Harumi
85. Inoue Mao
86. Ishi Tomiko
87. Ishida Ayumi
88. Ishida Hikari
89. Ishida Yuriko
90. Ishihara Satomi
91. Ishino Mako
92. Ishino Yoko
93. Ito Ayumi
94. Ito Kyoko
95. Ito Maiko
96. Ito Misaki
97. Ito Rema
98. Iwa Moto
99. Iwashita Shima
100. Iwashita Yoshimi
52. Hada Michiko
53. Hama Chisaki
54. Hara Sachie
55. Hara Setsuko
56. Harada Kana
57. Harada Tomoyo
58. Hasegawa Kyoko
59. Hashimoto Reika
60. Hayasaka Yoshie
61. Hazuki Riona
62. Henmi Emiri
63. Henmi Mari
64. Hibino Rei
65. Hidaka Mayumi
66. Higashide Noriko
67. Hiroe Mina
68. Hiroko Sato
69. Hirosue Ryoko
70. Hishimi Yuriko
71. Hitoto Tae
72. Horikita Maki
73. Horiuchi Masami
74. Hoshino Mari
75. Hoshino Shiho
76. Hoshino Tomoko
77. Hosokawa Naomi
78. Ichikawa Yui
79. Iida Riho
80. Ikegami Kimiko
81. Ikehata Emiko
82. Ikewaki Chizuru
83. Inou Shizuka
84. Inoue Harumi
85. Inoue Mao
86. Ishi Tomiko
87. Ishida Ayumi
88. Ishida Hikari
89. Ishida Yuriko
90. Ishihara Satomi
91. Ishino Mako
92. Ishino Yoko
93. Ito Ayumi
94. Ito Kyoko
95. Ito Maiko
96. Ito Misaki
97. Ito Rema 51. Goto Maki
52. Hada Michiko
53. Hama Chisaki
54. Hara Sachie
55. Hara Setsuko
56. Harada Kana
57. Harada Tomoyo
58. Hasegawa Kyoko
59. Hashimoto Reika
60. Hayasaka Yoshie
61. Hazuki Riona
62. Henmi Emiri
63. Henmi Mari
64. Hibino Rei
65. Hidaka Mayumi
66. Higashide Noriko
67. Hiroe Mina
68. Hiroko Sato
69. Hirosue Ryoko
70. Hishimi Yuriko
71. Hitoto Tae
72. Horikita Maki
73. Horiuchi Masami
74. Hoshino Mari
75. Hoshino Shiho
76. Hoshino Tomoko
77. Hosokawa Naomi
78. Ichikawa Yui
79. Iida Riho
80. Ikegami Kimiko
81. Ikehata Emiko
82. Ikewaki Chizuru
83. Inou Shizuka
84. Inoue Harumi
85. Inoue Mao
86. Ishi Tomiko
87. Ishida Ayumi
88. Ishida Hikari
89. Ishida Yuriko
90. Ishihara Satomi
91. Ishino Mako
92. Ishino Yoko
93. Ito Ayumi
94. Ito Kyoko
95. Ito Maiko
96. Ito Misaki
97. Ito Rema
98. Iwa Moto
99. Iwashita Shima
100. Iwashita Yoshimi
Nama Aktris jepang 1-50
1. Adachi Yumi
2. Aibu Saki
3. Aizawa Rina
4. Aizome Kyoko
5. Akiko Yada
6. Akimoto Tsubasa
7. Akino Yoko
8. Akisada Rio
9. Akiyoshi Kumiko
10. Amami Yuki
11. Amate Chisato
12. Aoki Mayuko
13. Aoki Tsuru
14. Arimori Narimi
15. Arisawa Hiroko
16. Asaka Mayumi
17. Asakura Ayumi
18. Asakura Kanae
19. Asami Rei
20. Asami Yuka
21. Asano Aiko
22. Asano Atsuko
23. Asaoka Ruriko
24. Aso Kumiko
25. Aso Yumi
26. Ayase Haruka
27. Ayumi Hamasaki
28. Azama Myuu
29. Baisho Mitsuko
30. Chara
31. Chiba Reiko
32. Daichi Mao
33. Deguchi Runa
34. Endo Yumi
35. Endo Yumie
36. Esumi Makiko
37. Fueki Yuko
38. Fujima Miho
39. Fujimura Shiho
40. Fujita Yumiko
41. Fujitani Ayako
42. Fujitani Miki
43. Fujitani Miwako
44. Fujiwara Norika
45. Fukada Kyoko
46. Fukatsu Eri
47. Fukuma Mutsumi
48. Garnet Crow
49. Go Chigusa
50. Gojo Mai
2. Aibu Saki
3. Aizawa Rina
4. Aizome Kyoko
5. Akiko Yada
6. Akimoto Tsubasa
7. Akino Yoko
8. Akisada Rio
9. Akiyoshi Kumiko
10. Amami Yuki
11. Amate Chisato
12. Aoki Mayuko
13. Aoki Tsuru
14. Arimori Narimi
15. Arisawa Hiroko
16. Asaka Mayumi
17. Asakura Ayumi
18. Asakura Kanae
19. Asami Rei
20. Asami Yuka
21. Asano Aiko
22. Asano Atsuko
23. Asaoka Ruriko
24. Aso Kumiko
25. Aso Yumi
26. Ayase Haruka
27. Ayumi Hamasaki
28. Azama Myuu
29. Baisho Mitsuko
30. Chara
31. Chiba Reiko
32. Daichi Mao
33. Deguchi Runa
34. Endo Yumi
35. Endo Yumie
36. Esumi Makiko
37. Fueki Yuko
38. Fujima Miho
39. Fujimura Shiho
40. Fujita Yumiko
41. Fujitani Ayako
42. Fujitani Miki
43. Fujitani Miwako
44. Fujiwara Norika
45. Fukada Kyoko
46. Fukatsu Eri
47. Fukuma Mutsumi
48. Garnet Crow
49. Go Chigusa
50. Gojo Mai
Langganan:
Postingan (Atom)